豆浆经常被大家用于早餐时饮用，每天喝一杯豆浆不仅方便快捷，而且还可以为身体提供蛋白质以及多种微量营养元素。很多朋友想要自己在家中用黄豆打豆浆喝，但是不知道该如何操作，那么今天小编就为大家介绍一下打豆浆的具体步骤。
一、豆浆怎么打
很多朋友觉得自己打的豆浆不如买来的好喝，很多人虽然知道自己打的豆浆比较健康，没有什么添加剂，但是由于口感低于外面买来的豆浆，所以很少选择在家中自己打豆浆。不过没关系，咱这有窍门呀!要想知道豆浆怎么打好喝呢?快来往下阅读吧。
1、食材选择
成品豆子原材料选择上有差别，一般要选择产地日照和养分充足且没有杂质的大豆，颗粒饱满的那种。无论是黄豆还是黑豆(绿芯黑豆口感要比黄芯的好一些)，制作豆浆都不错。
2、浸泡豆子
这一步非常关键。制作豆浆时，要根据季节环境的变化，提前清洗浸泡豆子，使豆子充分吸收水分，这样制作出来的豆浆口感更好。夏天一般泡一个晚上，冬天要泡一天半。我一般是早上喝，所以晚上泡一整晚，早上就可以用了。
3、煮豆子
早上起来把泡好的豆子放水里煮熟或蒸熟，捞起来能咬得动就可以了。先煮后熬，口感会更好，外面早餐店的都要多出这一步。
4、加水
煮好的豆子放入豆浆机里，再加入适量的水(这里一定要注意，是热水!热水!热水!)。注意千万别用泡黄豆或煮黄豆的水直接打浆，会有豆腥味的。另外，在开打之前，加入一小把的大米或2-3颗花生米、大枣，或者少许的芝麻，可以起到增香增稠的作用，豆浆会更加好喝。
5、最后要加热
用豆浆机打好豆浆后，倒入小锅再加热一下，因为很多豆浆机加热不到100摄氏度，复熬一下会更健康!过滤完豆渣后，再根据自己的喜好加入一些糖或者就直接喝纯的，就可以了，香浓无比。
二、小贴士
尿酸高或有痛风的人，包括中老年人，制作豆浆应将发泡好的豆皮去掉，因为豆皮中所含嘌呤最高。这样操作不仅口感更好，制作出来的豆浆更鲜美，而且还能有效预防痛风病的发生。
通过以上的学习，大家学会豆浆怎么打了吧？是不是感觉很简单呢？爱美的女性朋友可以经常喝些豆浆，豆浆的热量很低，可以帮助我们减肥。而且豆浆中含有的“黄豆苷原”可以帮助女性延缓衰老，调节体内的内分泌。所以大家可以多打些豆浆饮用哦！
