热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 家庭羊汤怎么做好喝,您知道吗?

家庭羊汤怎么做好喝,您知道吗?

2019.04.13 14:09 来源:网友投稿 浏览:13109

说起滋补的食物,应该没有什么东西比得上羊汤了吧,羊汤具有极其丰富的营养价值,但是我们自己在家里面煮的羊汤却总是不如外面买的好,这是为什么呢,今天我们就来给大家介绍一下家庭羊汤的做法,帮助大家在家里也能做出好喝的羊汤。

羊肉的食用方法有很多,最为普通而且小编认为好的食用方法,就是炖羊汤来喝,味道极其的鲜美,而且营养还好高,你认为呢?

现如今外面市场上遍布着大大小小的羊汤馆,说明羊肉汤在当下是比较受欢迎的美食汤类之一,可能很多人担心在外面羊汤馆熬制的羊肉汤,不正宗,而且还不卫生,许多人选择在家自己来做羊肉汤但是所做出来的效果,汤不白,而且还不浓稠,味道方面也有所欠缺,这个问题另很多人困惑,这究竟是怎么回事呢?

很多羊汤馆生意一直非常的火爆,熬制的羊汤受到很多顾客的好评,汤如奶白色,味道鲜美又好喝,他们又是怎么做到的呢?接下来小编为你分享这些熬制羊汤的秘诀,希望能给你带来收获。

一、家庭羊汤怎么做好喝

1、秘诀一

熬制羊汤时,应该先把少许油倒入锅里,放入油翻炒片刻,之后倒入热水,大火炖煮十分钟后再转成中小火;而且熬煮的时候大家还可以倒入一些羊油,或者是倒入羊蹄,因为羊蹄、羊杂里面含有丰富的胶原蛋白质,经过加热之后可以让汤汁更浓稠。

2、秘诀二

熬制羊汤时,火候是关键,一定要用大火熬制,用小火熬制出来的是清汤,大火熬出来的的羊汤又白又浓稠。

3、秘诀三

羊肉与清水的比例一定要搭配合理,比例应该控制在1:1肉太少,水多,熬制出来的汤不浓,控制好羊肉与清水的比例,才能熬制出最理想的羊汤。

建议每位朋友,平常要多喝上一碗羊肉汤,常言说得好,药补不如食补,食补不如汤补,羊肉汤堪称是滋补汤中的王者,不仅可以驱寒、暖胃暖身、还可以补气养血、健脾养胃,对于男人有强身健体,对女人又有滋阴暖身之功效,女性、老人,以及身体虚弱,营养不良的人的最佳汤品。

掌握以上熬制羊汤的秘诀以后在家熬制羊肉汤时,照样做出来的汤,奶白又鲜美,好喝到停不下来嘴。

通过对以上秘诀的了解,我们应该已经知道家庭羊汤怎么做好喝了吧,家羊汤是非常滋补的食物之一,我们平时身体虚弱的时候就可以喝一点羊汤来进行滋补,而且羊汤是温性食物,经常吃有利于驱寒,是很好的食物,今天学会了做法之后以后我们就能做出美味的羊汤了。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

相关热门项目

36

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了