包抄手，大家应该都知道是什么吧，它就是一种手法，我们通常包混沌就会用包抄手，而且各个地方的手法还不一样，那我们应该怎么包抄手呢？包抄手有哪些方法呢？这一些关于它的是你所了解的吗？如果你想知道的话，那就让我们一起去看看吧！
一、包抄手的方法（怎么包抄手）
正抄法(元宝法)：1、 将肉馅放于面皮的中央。2、 将面皮对折。3、 拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。
反抄法(抄手法)：1、 将肉馅放于面皮的中央。2、 将面皮对折。3、 手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。
大馅包法：1、 将肉馅放于面皮中间。2、 拎起面皮两对角压紧。3、 再将剩余的两个对角对压。4、 用拇指和食指在紧贴肉馅的位置用力压紧即可。
毛毛虫法：1、 将少量肉馅放面皮的一角。2、 用筷子从放肉馅的一角向对角旋转。3、 转到头后，用手将面皮从筷子的里端抽出即可。
方块法：1、 将肉馅放于面皮中间。2、 将面皮的一端平行折回抱住肉馅。3、 再将开口的两端平行折回即可。
梯形小馄饨：1、 将肉馅放于梯形面皮小口的一端。2、 将面皮从小口断向大口端折叠2次。(注意掌握间距)3、 折好成长条形后，将开口的两端叠在一起即可。
二、饺子，包面和抄手的区别
饺子，又称“饺饵、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙饽饽”有水饺、蒸饺、煎饺等分类，原本是中国的滋补食品、属於药膳，现为大众食品，多吃于北方。
而包面、抄手只是叫法不同，具体区别如下：
1、中国北方等地通常称为馄饨。
2、四川俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
3、安徽皖南称为“包袱”。
4、上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
5、江西俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。
6、广东因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”。
7、福建俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。
综上，包面一般指的是北方叫法，抄手是南方的叫法。制作方式基本一致，配料根据南北人的口味有所区别。饺子则和包面、抄手的做法不一样。
我给大家介绍了这么多，现在大家应该都知道要怎么包抄手了吧，如果家里的孩子喜欢，最好是家里自己做，这最主要的还是自己做的放心，健康有美味嘛！但是东西虽好，也不能多吃哦，任何东西吃多了都是不好的，为了我们身体健康着想，还是管好自己吧！在这里祝愿大家身体健康！
