蜜枣是我们生活中常见的一种甜食，除了可以单独拿来当甜品吃，和米饭放在一起，蜜枣可以将平凡的白米饭变的香甜可口，还能放进白粥里，或者包入粽子中成为我们端午节里独特的味觉记忆。蜜枣是红枣的加工成品，它不但保留了红枣本身的营养价值，也让原本不爱吃枣的朋友们爱上了它。那么蜜枣究竟有哪些功效与作用呢？那么就跟着小编一起来看一看吧。
一、蜜枣的营养价值
蜜枣是一种营养价较高的果脯类食物，口感甘甜，自古以来就被人们选为秋冬季节滋补的圣品。经常食用蜜枣不仅有利于提高人体免疫力，有降低血脂、保护肝脏、补铁的功效，还能够促进我们体内白细胞的生成。最重要的是蜜枣内含有丰富的胡萝卜素、维生素、碳水化合物和蛋白质，它对清理肠道、贫血都能起到很好的改善作用，非常适合各个年龄段的朋友们食用，更是女性朋友们天然的保健品。
二、蜜枣的功效与作用
1、补充身体营养
蜜枣中含有丰富的铁和钙等矿物质，能有效促进身体发育。此外，蜜枣中所含有的维生素b12以及维生素a，在保护眼睛的同时，还能加速身体代谢。蜜枣中还含有丰富的氨基酸和植物蛋白，能有效缓解体虚，提高人体免疫力，甚至可以将癌细胞转化成为正常细胞。
2、补血安神
跟普通的红枣一样，蜜枣也具有补血安神的功效，它里面富含人体造血功能所需要的维生素b12，每天少量吃一些，可以预防和缓解气血不足的症状，同时患有失眠多梦、头晕目眩症状的朋友们，也可以服用蜜枣。
3、保护肝脏
肝脏在人体中起着排毒作用，是人体重要的组成部分，因此平时对肝脏的保健也十分重要。蜜枣不仅能够促进血红细胞再生，还能提高血清蛋白，减少血清胆固醇对肝脏的负担。对于加快血液循环、清理胆固醇有一定对效果。
4、降低血压
蜜枣内含有的芦丁，可以帮助血管软化从而使血压降低，对高血压疾病有一定的预防作用。晒干后的蜜枣更是富含丰富的环磷酸腺苷，它是一种帮助人体血管扩张的物质，为心肌功能持注入力量的重要食材。
以上就是小编今天为大家整理的关于蜜枣功能与作用的小知识了，蜜枣虽甜，可不要贪吃哦！因为蜜枣中含有糖分，患有牙病的患者和糖尿病患者一定要注意了，蜜枣虽有这么多功效，但是还是不能吃的。还有想要减肥的小伙伴们也要注意适量食用，以免功亏一篑，影响减肥大计了。使用蜜枣还是要结合自身的身体情况，如果不注意的话很有可能影响身体健康，甚至造成胆结石的情况发生。
