现在的快餐文化发展迅速，快餐成为了很多人的选择，在忙碌的工作和学习中快餐成为了我们的首选。众多快餐中汉堡脱颖而出，好吃又方便。今天在这里给大家分享自己在家怎么做汉堡，让大家能够方便快捷的吃到自己喜欢吃的汉堡同时还能保障健康，省钱又实惠。
工业化生产的半成品奥到店里面，面包，成块的鸡肉，专用的生菜和调味酱，解冻鸡腿肉块，解冻腌制，裹粉上浆，放在炸炉里炸制一定时间，取出来，同时汉堡放在烘包机内加热，包顶冲下加酱加生菜放炸好的鸡肉块，放包底，然后包装即可。关键是所有的原材料都是做好的，只要按照程序和数量标准操作就可以了。
自己在家怎么做汉堡让我们一起来看一看吧。
一、材料
1、面包房购买适当的面包，不易太大太松软，没必要非得那种像汉堡额类型，可以根据你的喜好购买。
2、超市购买沙拉酱和番茄酱，这些都有卖的。
3、超市购买鸡腿肉或者鸡胸肉，如果喜好牛肉可购买一些牛排肉
4、购买生菜(质量好的，如果有条件可以购买圆生菜)
二、步骤
1、调制腌制粉。有专门卖的，其实也可以根据自己的爱好进行调制，如辣椒粉、胡椒、香料、食盐等，也可以按照中餐腌制的方法，效果别具风味。
2、腌制鸡肉或牛肉最少2小时。
3、牛肉不用裹粉，鸡肉需裹粉，牛肉需要麻烦点，不要做太厚不好熟。裹粉使用高筋粉即可。裹粉时不可用力太大，按压为主不要揉搓。
4、用电烤炉加热面包，生菜切丝，裹好的肉下锅烹炸。
5、面包顶冲下切割，在切割面一侧加沙拉酱，牛肉加番茄酱，酱根据个人口味偏好放，都是甜的，也可以用蛋黄酱。然后放生菜丝(不要切太细,小手指宽即可)，牛肉的还要放些洋葱粒和青瓜片。
6、放炸制好的肉，炸制到色泽金黄，鳞片松脆，即可放在菜上
三、营养特点
营养特点：汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
上面就是自己在家怎么做汉堡的方法啦，是不是比你想象的简单许多，并且还能保证安全卫生，食材可靠，值得信赖，省时省力，物美价廉，相信照着上面的方法能够吃上又美味又放心的汉堡。相信经过学习你也能做出来美味的汉堡，简单易上手赶快学起来吧
