蟹是我们生活中很常见的一种动物，比如螃蟹啊，大闸蟹啊，不仅吃起来鲜嫩美味，而且营养价值也是非常的高，可以给我们身体补充必须的营养品。那么我们平时买来蟹要怎么清洗才算干净呢，今天小编简单的给大家介绍两种清洗螃蟹的方法哦。
一、螃蟹怎么清洗
方法一
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
方法二
如果怕螃蟹夹手，先准备一盆约45度的热水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。然后再按清洗步骤过行。
如果你是蒸了吃也不用捆绑螃蟹。将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中就行。但我个人认为蒸的螃蟹吃起来蟹肉偏干不鲜美并有些腥味。
二、吃螃蟹的好处
1、解毒作用
螃蟹具有解毒的功效，能够促进人体内毒素的排出，因此对于经常患有便秘症状者可以多吃些螃蟹。
2、提高免疫力
螃蟹富含多种营养物质，还能提高人体的免疫功能，因此对于久病初愈者可以适当吃些螃蟹。
3、抗衰老
螃蟹还具有抗衰老的作用，因为螃蟹含有丰富的维生素A和E，因此对于爱美人士或者容易显老者可以吃些螃蟹。
4、促进伤口愈合
螃蟹还具有促进伤口愈合的功效，因此对于受伤者可以吃些螃蟹。
5、抗癌作用
螃蟹具有抗癌的作用，因此，在日常生活中可以常吃些螃蟹。
以上就是小编给大家介绍的关于螃蟹怎么清洗的两种小窍门了，是不是很简单呢，小编相信大家已经学会了吧，以后再也不用担心买的螃蟹会不会洗不干净了，而且螃蟹对我们身体也有很多好处，平时多多少少都是可以吃点的，但是不要过多过量食用哦，以免对肠胃造成损害。
