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美味家常之鱿鱼须怎么清洗

2019.04.14 13:17 来源:网友投稿 浏览:8192

随着社会生活节奏的加快,外卖方便了许多人的生活,大家上班不方便都叫外卖,在家有时也是如此。家常菜开始成为餐馆的招牌。鱿鱼须作为一种家常菜的常见食材受到很多人的欢迎,但是鱿鱼须很不好清洗,所以今天我们来说说鱿鱼须怎么清洗。

美味家常之鱿鱼须怎么清洗

鱿鱼须怎么清洗?

清洗鱿鱼须的方法一

1、先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏。

2、然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水。

3、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了。

4、而且鱿鱼的眼睛必要去掉,但要小心去除眼睛的时候,里面有黑色液体别溅到身上,很不好洗。

5、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉,所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。

清洗鱿鱼须的方法二

1、鱿鱼一个,如果觉得滑,可以沾点盐在手指上。在头和身体的结合部位,里面有软骨相连,可以用剪刀剪断,或者用手抠开。

2、一手握住身体,一手拿住头部,轻轻地就把内脏和身体分开来。如果要吃触角,可以从眼睛部位切段。鱿鱼的头和内脏就不要了。

3、把水龙头开成细细的,在水下边冲边扯,不一会,外面的表皮就会很容易地被扒下来。

清洗鱿鱼须的方法三

1、把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟。

2、用刀在鱼背上划两刀。

3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉,这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。

4、再把鱿鱼其它部位的皮剥掉,这样就可以了。

清洗鱿鱼须的方法四

1、首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过,建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的,让它有一个换水的过程。

2、接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。

3、接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了。

清洗鱿鱼须注意事项:

1、先把鱿鱼头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了!

2、鱿鱼的眼睛必要去掉,但一定要注意:去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上,不好洗的。

鱿鱼须是一种常见的食材,也是广受欢迎的一种食物,但是鱿鱼须的清洗是一道难题,鱿鱼须怎么清洗在上面已经回答。所以有兴趣的读者可以在家准备好材料,自己动手做出美味可口的美食,满足自己馋的同时还能吃到健康的食物,一举两得。

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