蔬果的种类不胜枚举，有很多奇特的瓜果大家肯定还没听说过吧？今天小编想问问大家是否知道佛手果呢？有很多小伙伴不知道，因此很想了解一下佛手果该如何食用，以及它具有哪些功效，今天小编就为大家具体讲解一下有关佛手果的小知识。
佛手果怎么吃
佛手果别称佛手柑、五指橘、蜜罗柑等，为芸香科柑桔属常绿灌木或小乔木，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指故名，营养非常丰富，食用价值很高，常被大量制作成凉果食用及出售，下面我们就一起来看一看佛手果怎么吃才好吧!
一、佛手柑姜汤
1、材料
佛手柑10克，生姜6克，白糖适量。
2、做法
把生姜去皮，与佛手柑一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。
二、佛手果炒肉片
1、食材
佛手果、猪瘦肉、芝麻油、生抽、盐、白糖。
2、步骤
佛手果洗净，切片，猪肉也洗净切片。锅中放油，倒入猪肉炒香，倒入生抽，炒几分钟后。倒入佛手果，炒到食材基本上软下来的时候，放入盐和白糖调味。白糖不要放太多呢，装盘后，就可以开吃了哦。
三、佛手果的功效和作用
佛手果是一种果实，也可以作为药材食用，有一定的药用价值。佛手果的功效与作用是非常丰富的。佛手果的蛋白质和钙的含量很丰富，用于中药的药用价值是可以止咳化痰的，还能补气血。
1、提高免疫能力
佛手果营养全面丰富，经常食用对增强人体抵抗力有益。
2、降血压
佛手果中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏并高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手果可利尿排钠，有疒张血管、降压之功能。
3、理气疏肝
气不顺畅，或者是因为胃的功能下降，导致吸入了较多的二氧化碳，导致胃胀，恶心或者是肠鸣，都可以用佛手果炖糖水或者是煲汤喝哦。
4、健胃止呕吐
胃胀、消化不良，吃佛手果都可以缓解哦，尤其是因为胃部胀气到不行，导致的恶心呕吐，用佛手果干煲汤不错呢。
通过上述的讲解，大家知道佛手果怎么吃了吧？再补充一下，佛手果还具有止咳的效果，切片晒干之后能入药。感冒季节若发生了咳嗽推荐大家泡佛手果搭配蜂蜜以作食补的效用哦，佛手果泡蜂蜜可是非常有疗效的哦，入喉甜甜的，喝完还有比较好的镇咳疗效。没想这种果实竟然还有这么多神奇的功效呢。
