薯条是现在年轻人都爱吃的零食，但是看到薯条的时候我们头脑中一定都会闪过高热量这几个词，小编以前也做过薯条，但是因为害怕变丑，也不敢多吃，偶然间看到一个篇文章是用空气炸锅炸薯条，不油腻并且很健康，接下来小编就教大家怎么用空气炸锅炸出来脆脆的薯条吧！
空气炸锅怎么炸薯条
用料：土豆三个（约600g）、醋8g、盐7g（按自己口味调整）、凉水适量（能浸满土豆表面）。
做法步骤如下：
步骤1、准备三个中长大小的土豆，醋，盐。
步骤2、切土豆，不要切得很细，尽量切粗点。
步骤3、把土豆切好以后，放到清水里进行泡洗，大概十几分钟，中间换几次水，这样做是为了冲洗掉土豆表面的淀粉，从而避免炸薯条时薯条黏腻的情况发生。
步骤4、把泡洗干净的土豆沥干水分备用。
步骤5、准备一个锅，放土豆，盐，醋凉水中火煮开，大概煮五分钟，煮至土豆表面半透明，就得关火别煮了，否则土豆会煮烂变成一个失败的原材料。
步骤6、把煮好的土豆倒出来，过下冷水，沥干，然后用厨房纸巾吸干表面的水份，一定要吸干！
步骤7、土豆条吸干水份以后，用保鲜膜包裹好放到冰箱冷冻室内冻硬，记住是冷冻不是冷藏！
步骤8、把急冻好的薯条拿出来，无需解冻，放在保鲜袋里滴点油，手抓紧袋口晃动尽量晃均匀。
步骤9、把空气炸锅先200度预热5分钟，然后把冻后的土豆条放进去，摊均匀点。设置190度，时间为26分钟，等到烤到10分钟时要拉开炸锅看看，翻一翻，注意小心别烫到手。
步骤10、等到烤到18分钟时，这时的土豆表面开始变硬，用筷子翻动会发出沙沙的声音，这时一定要注意把一些没烤到的翻面好上色。
步骤11、烤好了，倒出装盘，蘸上番茄酱开始享用吧。
小贴士：
土豆尽量切粗点。
盐要按自己口味调整，醋不能不加。
空气炸锅的时间和温度要按自家的调整，不能炸糊了，如果不熟悉，觉得差不多就要拉开炸篮看看，上色差不多了，用筷子夹一根尝尝，外面脆脆的，里面绵软起沙的就是好了。
觉得时间不够的就适当延长时间，千万要看着点，别炸糊了。
薯条作为休闲美食看电影必备的零食，几乎每个人都特别喜欢，但是很多人又很怕薯条的高热量，高油脂，从而对薯条望而却步。学会了本篇文章的技巧步骤，空气炸锅怎么炸薯条你们你知道了吗？是不是再也不用为怕变丑变胖而不吃薯条了呢？
