盐，是我们人离不开的东西。我们日常所食用的东西大多都是要放盐的。你知道吗？盐不仅仅能让食品更有味道，还是人体的必需品。所以在日常的饮食中我们都会使用到盐，那你是否有出现过食盐放太多的情况呢？今天，小编就在这里给大家分享一下有关食盐放太多的补救方法。
菜咸了怎么补救，盐食用多了又有什么危害呢。
一、补救方法
菜咸了，千万不可以放味精，因为味精(鸡精)中15%的成分就是盐。可加适量白糖，即可解盐。另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。 用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。还可以放一个土豆(切成几小块)在里面就好了，多余的咸味就被吸收了，自然就淡了。加个煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。加点葱 勾点欠 或者加点鸡胸肉。放原材料 什么菜咸了放什么菜，还可再增加一种配菜放进去，如烧豆腐咸了，可增加一些大白菜进去再煮煮，并适当放点糖，既增加了味道，还能夺掉一些咸味.作菜汤，炒另外一样菜不放盐，然后和太咸的菜拌起来炒一下。
注：有些方法谨慎使用，因为菜的味道会变怪，闹不好就成了酸甜白菜啊，酒酿土豆啊…所以说，如果不是盐多得太过分，咸就咸了吧。
二、食用过多盐的危害
1、肾病
肾是人体重要的代谢水分的器官，肾好的人尿液排出的也快，毒素就可以及时的排出体外，保持机体的健康。如果摄入大量的高盐食物，这些盐分就会经过肾的过滤留在体内，加重肾的处理负担，容易引发肾炎。
2、胃病
食盐进入肠道后，会和胃酸发生反应，产生一种高渗透液，破坏胃粘膜，导致胃溃疡、胃穿孔等，严重的还会引发胃炎胃癌等。对于消化能力弱的人来说，尤其应该注意少吃盐。
3、高血压
高血压是一种常见的慢性疾病，以前多发生在中老年人身上，近些年来也有慢慢的趋于低龄化的趋势。引发高血压发生的主因主要是高盐食物的摄入，原因是食盐中的钠离子进入血液后，会身高血管内的渗透压，进而导致更多的水分进入血管，从而引发高血压。
4、头痛
导致头痛的原因有很多种，比如熬夜导致的睡眠不充足，贫血引发的大脑供血不足，还有患有心脑血管疾病的人也会引发头痛。医学研究表明：每天多吃盐的人比按正常规定吃盐的人患头痛的概率多1/3以上，所以，经常过量地吃高盐食物，会直接增加头痛的几率。
5、缺钙
人到中年以后，人体中的钙元素就会大量的流失，如果钙质又得不到及时的补充，就会引发骨质疏松。高盐食物会直接导致钙元素的流失，原因是钠离子在排出体外时会带走一部分钙离子，导致身体缺钙。此外，经常喝碳酸饮料也会引发身体缺钙。
看了怎么多，大家清楚摄入过多盐分的危害了吗？大家知道菜咸了怎么补救才好了吗？你是不是收获到了很多的知识呢？不过小编还是要在这里强调一下。食盐是我们人体的必需品，但这并不意味着食用越多盐分越好，相反在日常饮食中我们应该以清淡为主，这样对身体才更有好处哦！
