大家都知道虾米的补钙效果很好，特别是家里有小孩子的话，小孩长身体对钙的需求比较高，经常吃一些虾米就比较好。但是单纯吃虾米会有种腥味，很多人不太喜欢。那么虾米要怎么吃才好吃又补钙呢？这里就给大家介绍六种虾米的吃法，希望您能喜欢。
一、虾米菠菜
材料：菠菜400克、虾米10克、植物油2汤勺、盐0.5茶勺、香油适量。
做法：
1、准备材料。
2、把菠菜清洗干净(菠菜根营养丰富，喜欢的可以保留)。
3、将菠菜焯水，菜叶变色立即捞出。
4、放到凉水里过凉(焯水过程可去掉菠菜中80%以上的草酸)。
5、将虾米洗干净，放在水中浸泡一下。
6、炒锅里放油，油热后放入虾米煸炒。
7、从凉水中捞出菠菜，放进炒锅快速翻炒均匀，加入少许盐调味，淋入几滴香油拌匀即可出锅。
二、蒜香虾米
材料：生晒虾米、蒜末、干红辣椒、盐、鸡精、糖。
做法：
1、虾米洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。
2、锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。
3、倒入洗净控干水的虾米同炒，过程用中小火慢慢把虾米中的水分收干。
4、最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
三、豆腐虾米
材料：豆腐250克、虾米50克、花生油15毫升、盐淀粉20克、葱30克。
做法：
1、豆腐切小块，放入淀粉和盐。
2、放入葱花。
3、放入洗净的无盐虾米。
4、用勺子压成泥状。
5、热锅放油，放入豆腐泥，两面煎至金黄色即可
四、虾米韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜、虾米、鸡蛋、食用油、盐、白糖。
做法：
1、韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾米洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。
2、在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。
3、在打散的鸡蛋中加几小勺水。
4、把虾米和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。
5、锅子烧热，放油烧至大约7成热。
6、把虾米韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅。
五、虾米芹菜
材料：芹菜适量、虾米少许、食盐少许、醋少许、蒜少许、辣椒油适量。
做法：
1、虾米用清水泡下，清洗干净。
2、芹菜洗净切丝，开水焯1分钟。
3、虾米和芹菜丝里，加入适量蒜末、盐、辣椒油、醋。
4、拌匀即可。
六、虾米蛋羹
材料：鸡蛋2个、水适量、虾米0克、色拉油3克。
做法：
1、准备材料。
2、将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
3、加入清水打匀。
4、加入色拉油。
5、加入虾米打匀。
6、盖上碗盖，送入蒸箱。
7、长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦。
除了以上这几种吃法，您还可以在打汤的时候放上一把虾米，虾米海带汤、虾米丝瓜汤、虾米白菜汤等也是大家比较常见的吃法。当然了，除了咱们提到的这些，您也可以自己在做饭的时候自行创意出虾米的吃法，反正无论怎么吃，达到好吃又补钙的目的就行，不是吗？
