冰糖雪梨饮料想必大家都喝过吧,您知道梨炖冰糖怎么炖的吗?您想喝到清甜可口、美味滋补、不含添加剂的梨炖冰糖吗,下面编将会为您详细介绍梨炖冰的几种主要做法,那下面跟着小编一起学习如何炖出纯正的梨炖冰糖吧。
梨炖冰糖怎么炖
做法一
1、食材准备
梨(雪梨)2个
2、调料
冰糖30-60克
3、制作步骤
⑴将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内
⑵隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
1、食材准备
雪梨、冰糖、水
2、制作步骤
⑴雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
⑵把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
⑶觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
做法三
1、食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
2、制作步骤
⑴雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
⑵将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
1、主料
200g雪梨
2、配料
100g冰糖 20g枸杞
3、制作步骤
⑴将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
⑵将雪梨片放在容器中。
⑶加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
⑷把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
做法五
1、原料
银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
2、制作步骤
⑴用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
⑵在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
⑶放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
做法六
1、原料
银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
2、制作步骤
⑴将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;
⑵将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;
⑶将撕碎的银耳放入砂锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;
⑷将梨洗净去皮后,切成小片;
⑸待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火,冷热食用皆可。
看完这边文章,您知道梨炖冰糖怎么炖了吗,梨炖冰糖五种不同的步骤,总有一种适合你。大家可以根据上面的文章学习梨炖冰糖的做法,学会之后,您还可以分享给身边的朋友,分享是一种快乐,让他们也知道如何做出冰糖雪梨吧。