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用电饭锅来煲汤食谱大全

2019.04.20 10:36 来源:网友投稿 浏览:3202

我们生活中很多朋友是和朋友同事一起合住的,尤其是一些大学生还有刚毕业的学生,平时嘴馋的时候就特别想吃点好的,尤其想吃自己动手做的食物,因为这样既干净又卫生。因为实际的情况以及局限,用电饭锅煲汤就是经常的事了,那么额电饭煲煲汤食谱这个时候就发挥作用了。那么下面为大家收集了多个电饭锅煲汤食谱,一起来看一下吧。

用电饭锅来煲汤食谱大全

电饭锅来煲汤食谱大全

一、红枣羊肉汤

羊肉补而不燥,虾米季节都能喝,红枣辟臊,这个汤最适合有胃病的人

材料:火锅用羊肉片,红枣,盐、胡椒粉适量

用具:电饭煲、蒸屉(电饭煲附送的)、饭盒,其实直接放电饭煲里煮也可以,不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了

做法:把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满(这时羊肉片已经快熟了),然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟,女孩子的话可以加一点当归一起煮,既补血又可以辟臊

二、紫菜蛋花汤

材料:四洲紫菜两包(虾米牌子都可以,不一定要是四洲),鸡蛋一只

用具:饭盒(一定要是不锈钢的,以下同),筷子一双

做法:鸡蛋在饭盒里打散,放上紫菜,拿到开水房直接加热水(不能用热水瓶的)一边加一边搅拌

P.S.因为即食紫菜里面已经有盐和味精,连调味料都省了。此外可以个人口味加入葱花(用剪刀剪)、番茄粒、黄瓜粒、冬菇之类的东东,保证比饭堂的白开水汤好喝

三、鸡腿汤

汤好喝,鸡腿好吃,一举两得

材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(偶从家里带过来的,如果没有可以不加,干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许

做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成,此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮,也很好味

四、冬瓜排骨汤

原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。

制法:

1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。

特点:此汤味道清淡,利于清热。

五、莲藕排骨汤

材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块

调味料:盐、米酒少量

制法:

1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。

3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。

六、苦瓜排骨汤

材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

做法:

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

这个汤还有微波炉的做法哦:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。

上面介绍了煲汤食谱大全,因为在制作过程中比一般的少了油煎和油炸的过程,这样可以预防肥胖同时也能减少心脑血管疾病的发生。经常煲汤的话对于女性来说还可以美颜润肤,多喝煲汤可以补充体力又不伤肠胃。一举两得的同时还能增加自己的乐趣。

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