巧克力大概是各位甜食爱好者最抗拒不了的存在了吧，巧克力香甜浓郁的可可味道，入口丝滑，真的是种让人难以拒绝的美味，还有一种说法是吃巧克力能够让人有恋爱的感觉，面包是用五谷制成的一种食品，是我们日常生活中可以当做主食的食物，当香甜的巧克力遇上面包，会有什么效果呢，今天就来看看巧克力面包怎么做好吃。
巧克力面包怎么做
一、简介
面包是一直想做的，巧克力是需要被消耗的。两者结合，变成黑乎乎的巧克力面包。可真够黑的，不是吗?满屋子的巧克力香味，闻起来挺吸引人的。
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
巧克力(英语：chocolate，粤港澳译为：朱古力)来自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”，意为苦水的意思，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值。对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。此外可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
二、做法
步骤
1、准备面团料
2、黄油和巧克力切小块，隔水加热融化，搅拌均匀
3、离火，加入鸡蛋，搅拌均匀
4、可可粉和高筋粉混合过筛
5、加入糖，盐，酵母，水
6、倒入巧克力混合液
7、手工搅拌成絮状
8、改用搅拌机搅拌
9、拉出薄膜
10、放入大碗，盖上保鲜膜
11、放在温暖出发酵长至2倍大
12、取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛15分钟
13、准备巧克力夹心料
14、巧克力，黄油切小块，隔水加热至融化
15、搅拌均匀，离火，冷却至室温
16、将松弛好的面团擀成椭圆形
17、抹上巧克力酱
18、卷起，收口向下，将两端掖好
19、摆入烤盘，进行第二次发酵，长至2倍大，表面刷蛋液
20、放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右
21、出炉，冷却后食用。
小贴士
巧克力面包颜色很深，烘烤过程中颜色变化不明显，烤的时候要留心，注意不要烤过头了。面包表面刷上蛋液，烤好的面包就会有光泽感。
虽然说现在我们身边随处可见各样的面包房甜品店，也几乎每一个面包房和超市都可以轻易买到巧克力面包，但是不同的人口味不同，有人喜欢巧克力多一些，有人喜欢面包多一些，所以学会巧克力怎么做好吃，大家可以在家里自己动手尝试，做出自己特制的巧克力面包。
