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吃货的你知道布丁怎么做简单又好吃吗

2019.04.22 14:49 来源:网友投稿 浏览:3217

布丁,是西式糕点中的一种特殊做法,它将食材做成浆状外形,润滑可口,非常适合年轻人的口味。但是,吃归吃,你知道布丁怎么做简单又好吃吗?不知道的话不妨来看看以下的介绍吧,毕竟布丁不像果冻那样便宜,学会自己做也会省下很大一笔开销哦!

吃货的你知道布丁怎么做简单又好吃吗

布丁怎么做简单又好吃

一、焦糖布丁

材料:纯牛奶,QQ糖(味道随意),砂糖,蛋黄1个

1、制作焦糖:在锅里倒入一点儿水,放入砂糖,不停搅拌,等到它成琥珀色时就关火(颜色过深会苦)

2、把焦糖倒入模具里冷藏一下。

3、把纯牛奶、打好的蛋黄、QQ糖全都放入锅里,开火,不停搅拌,等到QQ糖溶化(牛奶不可沸腾!)

4、把模具取出来,倒入刚刚制作好的牛奶,等凉了就放入冰箱里,隔天拿出来,把布丁从模具中取出来(可用牙签),布丁就成了照片上的样子。^o^焦糖甜甜的,配上香滑顺口的布丁,美味极了!值得一看!

二、鸡蛋布丁

材料:鸡蛋1个,牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶,这样比较甜),4勺糖

做法

1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。

4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。

布丁怎么做简单又好吃

三、简易自制布丁

材料:QQ糖两包,伊利纯牛奶250ml

做法

1、将QQ糖放到碗里,开水倒至一半,放到微波炉里加热1分钟。

2、将牛奶倒入放QQ糖的碗里,边放边搅拌。

3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各种形状的,可以用汤勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。

、牛奶布丁

材料:鸡蛋,牛奶,糖

做法

1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。

2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。

3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。

4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。

五、小提示

布丁不仅可以单吃,如果大家觉得太单调,可以加上酸酸的果酱吃,也可以切小块配水果,还可以配面包等等。吃法十分多样,大家可以发挥自己的想象哦!

布丁怎么做简单又好吃

这么多的布丁做法你学会了吗?明白了布丁怎么做简单又好吃了吗?学会以后是不是有一些小小的激动呢?那就赶快去采购食材进行制作吧,不管结果是否成功,制作布丁的过程一定会让你爱上这款食物的,当然你也可以用自己的方法去制作,如果可以也分享给大家吧,互利互惠哦!

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