姑苏美食你知道苏州最有名的美食是什么吗，吃过吗，是不是味道特别棒棒的，苏州美食鲜美可口，特别好吃，姑苏额没事大部分都是甜的比较多，清淡而且各种各样的东西美食都有，苏州的菜肴历史悠久，包括甜点，面点，糖果，糕点，糕团等等都特别好吃的呢！
姑苏美食
苏州位于江苏省的东南部，我们都知道苏州园林是中国私家园林的代表，除了园林享有盛名，苏州的菜也是历史悠久呢。苏州菜口味趋甜，清雅多姿，经过几千年的发展，至今已有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类。今天小编就来为大家介绍一下苏州的十大美食，哪一款最让你心动呢?
1、生煎
又叫做生煎包子、生煎馒头，非常的受人们的喜爱，苏浙、广州一带的传统小吃，苏州生煎的馅料丰富，有鲜肉、玉米、荠菜等等，能够满足人们对口味的不同需求。刚出锅的生煎最好吃，形态饱满，冒着诱人的热气，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香;馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。
2、松鼠桂鱼
又叫做鳜鱼、石桂鱼。主要的是用桂鱼为原料制作，这也是松鹤楼的传统名菜，也是江南各地宴席上必须要有的一道佳肴。说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有"松鼠鲤鱼"了，乾隆曾品尝过。后来便发展成了"松鼠鳜鱼"。当炸好的犹如"松鼠"的鳜鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的秘制卤汁，它便吱吱地"叫"起来，活像一只真松鼠。
3、太湖三白
是江苏太湖的招牌菜了。太湖三白呢是指苏州太湖最出名的特产：白鱼、白虾和银鱼。太湖三白的烹饪方法也十分的多，不过最为出名的就是清蒸了，这种做法也最能保持食材的原味。真是好看又好吃的一道一道和传统菜。银鱼又是江苏传统外贸产品，太湖牌冷冻银鱼在国际上久负盛名。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜，不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池，西湖，成为当地的名特产。
姑苏美食，你知道吗，生煎包子相信大部分人都是知道的，味道那是一个好呀，特别受喜爱。大部分人都特别喜欢吃的呢，里面的汁味道特别棒，想想都特别想吃呢，而且煮出来的味道那是非常好的，苏州的生煎包子里面的馅料是非常丰富的呢，有各种各样的。
