每天在家看着电视，刷着抖音，吃着零食。其实语气在家待着不如出去走走，外面的时间很精彩，外面的美食也非常的多。比如四川达州。就是一个美食的天堂，达州的美食品种多口味好，应有尽有。今天就让小编带你一起来领略达州美食带来的诱惑吧。
达州美食有哪些品种？
一、大竹-杂酱面
大竹的风情，让去过的人魂牵梦绕。大竹的杂酱面，也让吃过的人“拍手叫绝“，选用当地优质水面条为主料，以当季蔬菜打底、小磨香油、辣椒、上等花椒、味精以及香葱等辅料，松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，油重无水。一口下去，瞬间就能点燃舌尖上的味觉盛宴。
大二、竹-巴巴嘴
大竹的”巴巴嘴“千层饼在当地声名远播，色味俱佳、香气扑鼻、垂涎三尺、美味绝伦、味道上乘、清新爽口、肥而不腻、外焦里嫩、酥脆可口、层层叠叠，像百味的生活，努力了，就会满口留香!
三、开江羊肉格格
羊肉格格已经成为开江的饮食代表，大多数来开江游玩都是必点羊肉格格，羊肉选用川东大山中的山羊肉，采用竹编小格上锅汽蒸而成，升腾起极富诱惑力的扑鼻香味，该菜品色鲜味美，历史悠久，吃过一次，便不能忘却!
四、开江豆笋回锅肉
味道醇厚、口感爽滑的当地手工豆笋，与口味浓郁的回锅肉完美融合，充满四川特色的豆瓣酱，这样的豆笋回锅肉让人吃了欲罢不能!
五、宣汉-樊哙老腊肉
香肠腊肉是四川地道年味标配，而宣汉樊哙老腊肉更是一绝，闻名达州市内外!腊肉香肠有多种吃法，有切好放在饭面上蒸的，可以炒蒜苗、还可以做蜡肉饭，但是不管怎么做，它的香味始终散发独魅力，占据我们的味蕾和记忆，让人欲罢不能，无法忘却!
六、宣汉麻辣鸡块
麻辣鸡块是宣汉独特传统风味美食，麻辣鸡块具有麻辣鲜香酥脆等特点，肉质细嫩却有嚼头，麻而不木、辣而不燥，连骨子里都飘香四溢，好吃到爆，巴适的板!
七、万源渣豆腐
“渣豆腐香，渣豆腐甜，扒上一顿管半天。”万源渣豆腐食材以黄豆、白菜等传统渣豆腐食材为主，制作过程中加入了产自旧院镇的纯天然野生岩茸，富含多种矿物质和丰富纤维，具有降脂降压的良好效果。在烹制过程中将传统制作工艺与道家养生文化完美融合，营养丰富，造型充满文化气息!
八、万源飘香兔
万源飘香兔选自万源高山农家纯天然草料生态养殖的野兔，用精致瓦罐采取高山泉水漂白兔肉，加上辅料苕粉、美人椒、鲜花椒均是采自高山农家自己种植的无公害绿色有机产品因而男女适用、老少皆宜，味道鲜美无比，只一口便占据你的心扉!
九、渠县坛子肉
坛子肉源自渠县卷硐乡。在过去，当地人都是把几种荤素原料一起放入土陶坛内，然后置草木火灰当中长时间地煨制成菜。如今有意改煨为蒸，具体的做法是把猪手洗净，下油锅走油后捞出，再与炸过的酥肉、芸豆、肉糕片、本地的特产渠县黄花和八宝蛋等一并装坛内，随后灌入调制好的咸鲜适中的鲜汤，并上笼蒸两小时，鲜香味美!
十、渠县水滑肉
水滑肉片滑软，配料丰富，营养齐全，口味也清爽，可谓老少皆宜。尤其是冬天，喝点香喷喷的汤，那种滋味可谓是最美的享受!
十一、达州灯影牛肉
来美食天堂四川“朝拜”的吃货们，经常不约而同地在大街小巷寻找同一种美味，那就是牛肉片薄如纸，色泽红亮，麻辣鲜脆，令人回味无穷的达州灯影牛肉!牛肉富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量特别有效。灯影牛肉不仅美味，还有很高的营养价值，完全满足现代吃货们，要美味也要健康的双重需求。
十二、达州火锅
在四川，美食怎能少得了火锅?而达州一派多是麻辣火锅，也有吃鸳鸯锅的，油多、口麻、辣味重!咱们达州火锅能涮的东西远远比其他地主涮肉要多，毛肚、鸭肠、鹅肠、血豆腐、猪脑花、仿佛能涮一切!在达州可以说只要有人的地方就有火锅的存在，吃起来又辣又香!
达州美食太多了，小编介绍的只是其中一点点，但是也是比较经典和大众都比较喜欢，比较受欢迎的美食。是不是已经在流口水了呢？要想品尝正宗的达州美食，要想了解更多的美食品种，那么光听介绍是不够的，一定要亲自来达州才能享受到美食。
