对于“面包星人”来说，面包这种面点简直不要太美味，最重要的是很方便啊上班一天回到家不想做饭，面包呀，其中最美味的应该属于法式面包了。法式面包多种多样，只有你想不到的形状，没有它做不到的形状，很大程度满足大众的猎奇心理~下面一起了解法式面包的美味吧
法式面包形状各异，有长有短、有大有小、有圆有方、有粗有细、有甜有咸;最长的有两米，大的可供数人分吃，小的可一口吞下;有折迭的酥面包、香烟形面包、裂痕面包、三角面包、月牙面包、羊角面包等;有精白面包、麸皮面包、加蜜面包、葡萄干、核桃、杏仁面包;有家常面包、农村乡下面包、军用面包、各类庆典花色面包;有的松软、有的焦黄、有的半焦半黄。
一、做法
1、法式小面包牛奶鸡蛋面包
原料
中筋面粉500克，奶粉30克，鸡蛋两个，盐5克。 2、干酵母12克，温水175克，糖100-120克，黄油40克。
做法
（1）将糖溶进温水化开，再把酵母倒入温水中搅拌后静置五分钟左右。
（2）将酵母液倒入1料中和成面团。
（3）将面团放到干净案台上，加入黄油，揉至表面光滑。
（4）分割成16份，滚圆，放到抹了黄油的烤盘里。
（5）放温暖处，发酵20分钟。
（6）在表面刷牛奶
（7）烤箱预热175度，烤20分钟即可出炉(如果你觉得时间不够，适当延长几分钟也可以)
ps：这款面包它不用高筋面粉，直接用最普通的中筋面粉就可以轻易操作成功。
2、法式小面包羊角小面包
原料
甜小面包面团750单位重量 、鸡蛋2个
制作方法
（1）把发好的甜小面包面团放在操作台上，分成10块，逐一揉成面团。
（2）饧10分钟。用擀面棍擀成长圆形面片。用左手捏住面片里边的一端，右手捏住面片外边的一端向外拉开，然后用右手掌从外往里搓，边搓边卷，直到把面片全部卷上，成为带花纹形状的长条面卷。把两头弯过来成为羊角形。放在抹油的铁烤盘上，间隔一定距离，送入温室饧发。
（3）当生坯发起一倍时取出，刷鸡蛋液后，送入220℃烤炉，大约烤10分钟，上边有金黄色，即可烤熟，共出成品10个。
二、吃法
1、吃法一： 先拿一个面包，中间刨开，然后拿出一根大香肠，恩，就是特别特别肉多的大香肠，然后用煎锅将大香肠表皮煎一下，取出那一片生菜包上放在刨好的面包中，然后挤上大量的番茄酱、酸奶油、芥末酱，放在微波炉里高火15秒钟，就可以吃啦。
2、吃法二： 微波炉将面包微热，然后中间刨开，买上2盒冰激凌，侩在面包中间，然后...就可以吃啦。
3、吃法三： 用刀横着将面包切片，买点巧克力酱，挤在上面，如果有奶油的话更好，挤个小奶油球，然后买罐小樱桃，放在小奶油球上面，也就OK了
面包的原料，无非是面粉、水、糖、盐等等这种常见的食材，但是要做出最美味的法式面包却要更精准和更多的耐心。法式面包不仅是因为美味而出名，更重要的是他严格的品控和耐心。在家自己动手做面包你会觉得超级有成就感，并且会觉得面包也非常非常的好吃呢~
