在节奏飞快的时代,许多人连吃饭都会从简而行,这时候不算主食的主食面条就成为了许多人的不二之选。热热的汤、软软的面条组成最好吃的味道,许多人觉得汤面条的做法单一,味道也并没有其他美食口味多,其实汤面条的做法也有很多,今天小编来为大家介绍几种汤面条的做法吧。
汤面条做法大全有哪些呢
一、菠菜汤面条
食材用料:鸡蛋一个、菠菜30克、面条一小把、水四碗、盐、少许油、 一勺白胡椒粉 、少许酱油、葱花
做法:
1、热锅下油,油热下葱花
2、加水
3、准备面条
4、水开下面条
5、菠菜洗净
6、用开水焯一分钟,取出备用
7、鸡蛋打散
8、面条煮软
9、撒鸡蛋液,加盐,酱油,白胡椒粉,拌匀
10、加菠菜拌匀
二、金针菇面
食材:50克金针菇、20克虾仁、一小把龙须面、2颗青菜、适量葱、植物油、盐、香油
做法:
1、将金针菇洗净、切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末,虾仁切成小颗粒备用;
2、油锅热后,放入金针菇,葱花,加少量食盐炒入味;
3、然后加适量清水(肉汤更佳)入锅中,放入虾仁和碎菜,待水开后下龙须面;
4、最后等面熟后,滴入几滴香油即可
三、猪排汤面条
主料:猪大排两块、面条适量、芹菜叶一把、橄榄油、少许酱油、适量黑胡椒粉、
做法步骤:
1、猪大排准备好
2、倒少许酱油腌10分钟
3、鲜嫩芹菜叶清洗干净
4、面条准备好
5、平底煎锅中倒少许橄榄油,与此同时另一锅坐开水准备煮面
6、将猪大排码放在锅中,中小火慢煎
7、翻面煎
8、将腌肉的酱油汁倒入锅中,让猪大排充分入味,小火,可以锁住肉汁,保持鲜美
9、另一锅水开后,将面条煮熟
10、煮熟的面条捞入碗中,想喝浓稠的就用原汤,想喝清爽点的就倒热水,将猪排夹入碗中,再倒点酱油
11、芹菜叶撒在汤上,研磨少许黑胡椒在猪排上,再淋少许榄蒂橄榄油
其实面条的做法有很多,有凉拌、炒、汤的,但是汤的口味可以做多种多样。而且汤面条的食材完全可以根据自身的口味和喜好去进行添加,如果担心面条的营养不足也可以添加一下营养价值高的材料,对于厌食的小朋友 的胃口也有很好的调节作用。上文汤面条做法大全是小编个人偏好的口味,如果大家有兴趣也可以尝试做一下。