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鸡翅做法大全,你知道吗?

2022.06.22 11:24 来源:网友投稿 浏览:1260

生活中,鸡鸭鱼肉是少不了的,鸡翅更是深受大家喜爱的肉食,鸡翅肉质软嫩,又富有营养,更是受到很多小朋友的亲睐,是我们餐桌上少不了的美食。对于鸡翅怎么做才更好吃呢,作为家里有小朋友的家庭,更是关心这一点了,今天我们就来介绍几种常见的鸡翅的做法。

鸡翅做法大全,你知道吗?

鸡翅做法大全

方法一:糖醋鸡翅的做法

糖醋鸡翅主料:鸡翅500克调料:姜10克大葱15克醋20克白砂糖35克详细步骤1.将鸡翅切成二段;2.姜切片;3.起油过爆香老姜,爆至金黄色后放入鸡翅;4.等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒;5.炒一下,鸡翅上色后加入适量水;6.汤汁收干后即可起锅。

方法二:大枣枸杞子炖鸡翅的做法

大枣枸杞子炖鸡翅主料:鸡翅500克辅料:枣(干)50克枸杞子30克调料:姜5克盐3克味精1克详细步骤1.鸡翅切成段;2.大枣、枸杞子分别用水洗净;3.锅内放水,放在火上烧沸,把切好的鸡翅焯一下水;4.焯好的鸡翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸,撇去表面浮沫;5.放入洗好的枸杞子,盖好盖,用小火炖1小时左右;6.至鸡翅熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。

方法三:可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅主料:鸡翅辅料:料酒姜片大料百事可乐详细步骤1、把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油加入料酒、姜片、大料(一朵就可)把它们翻炒一下,倒入百事可乐,没住鸡翅,大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。

鸡翅做法大全

方法四:孜然鸡翅的做法

用料鸡翅(中段)、孜然粉、香菜做法1.鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。4.每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味。5.油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。6.火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄。7.洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒。8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖。烧开后文火焖。9.大约5分钟后收汁后上碟。10.在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰,完成。

方法五:熏烤薄荷鸡翅

原料:鸡翅腌料酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺做法鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟,然后调小火,盖上盖子,大约50分钟,烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去,烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟就好了。

鸡翅做法大全

今天介绍的鸡翅做法大全,非常简单,原料配料也都是很常见的,做出来也是非常好吃的哟。好了,看了这么多种鸡翅的做法,大家有没有蠢蠢欲动了呢,有没有想赶紧去买些鸡翅回来试试看的冲动呢,那就赶紧行动起来吧,小编也是快忍不住口水啦!

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