随着现代社会的快速发展，人们日常生活水平越来越高，但是身体状况却也越来越糟，这其中有一个很重要的原因就是，随着经济的快速发展，人们对于饮食大多都以肉食为主了，不注意荤素搭配。今天我要为大家推荐一种简单好吃，做法有简单的食物：韭菜盒子。
简单好吃的韭菜盒子怎么做
方法一
1、韭菜洗净，凉干水分备用。
2、 面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，放1碗水和鸡蛋，用筷子搅拌均匀然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。
3、醒面的时候准备馅料，把韭菜切成细末, 放碗里，倒点花生油，几滴麻油，胡椒粉，拌匀。
4、猪肉剁成肉末，下盐，少许酱油调味。
5、起锅把油烧热后，把猪肉末放进锅里划散，炒熟后盛起。等凉后放进韭菜末里拌匀即成馅料。
6、把醒好的面团分成4分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。
7、把韭菜末放在面然后象包油角一样，把边折成好看的花，片的一边,洒点盐,然后对折，把边压实(以防漏馅)。
8、起锅把油烧热，把韭菜盒子放下锅里，两面煎成金黄色后就可以出锅了。
方法二
1、将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
2、将面粉分成325克和175克两份，先把多的一份倒入盆内，加熟猪油75克，用搓匀，然后倒入温水(边倒水边搅)打起穗子，揉好扎光，制成皮面。再将175克面粉与熟猪油75克和起，搓成酥面。
3、将两种面上案搓长条，揪成相同数量的5个剂子，把皮面剂子压成圆皮，包入酥面剂子，用手压扁，拿擀面杖向一个方向擀成长方形，再卷起用手压扁，再擀开，这样反复擀卷两次，最后卷成6厘米长的卷，用刀在中间切成相等的两段，刀胡向下，在案上竖起，用手压扁，成两张直径约8厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入圆片中间，并将边捏成花边上烤炉，用小火约烤几分钟即成。
4、煎锅下油，小火两面煎黄即可。
食用禁忌：
1、韭菜+菠菜：同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。
2、韭菜+牛肉：发热动火，引起牙齿肿痛，口疮。
3、韭菜+白酒：引起胃炎，胃溃肠病复发。
4、韭菜+蜂蜜：同食容易引起腹泻。
怎么样？看了我介绍的简单好吃的韭菜盒子的做法，有没有想要动手尝试一下的冲动，自己动手做的美食会更加美味哟！题外话：关于健康不知道大家有没有其它的想法呢？建议大家在忙忙碌碌的生活中还是需要自己动手准备食物，不要总是到餐厅吃。简单好吃的韭菜盒子怎么做？大家有没有更好的想法，欢迎思考。
