酸菜是全国人民都喜欢的一种咸菜，特别是夏天，如果没有胃口吃饭的话，往往吃点炒酸菜，会有很好的提升胃口的作用。孕妇怀孕时往往也是喜欢吃一些酸的东西，所以有的时候一盘酸菜对于孕妇来说是极其有诱惑力的，那么孕妇可以吃酸菜吗？
一、怀孕能吃酸菜吗?
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，尤其适合孕吐的孕妇食用。但酸菜只能偶尔食用，孕妇一定要记住尽量少吃或不吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，这种食物维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。
因此说，孕妇是可以吃一点酸菜的，但是不要过多的食用，酸菜吃多了对宝宝的健康不利，所以平时想吃酸东西，最好吃其它的水果之类的，少吃酸菜。
二、孕妇不能吃的蔬菜
1、菠菜
虽然菠菜中含有丰富的铁元素，有利于孕妇补充体内的铁元素，预防缺铁性贫血;但是同样菠菜也含有大量的草酸，草酸对锌、钙等微量元素具有较强的破坏作用，容易导致孕妇缺锌和缺钙。锌和钙是孕妇不可缺少的元素，如果孕妇体内缺锌、钙就可能对胎儿的生长发育造成一定影响，因此怀孕的时候最好不要吃菠菜。
2、黑木耳
黑木耳中含铁即为丰富，常吃可以防治缺体性贫血的发生，但是同时黑木耳具有活血化瘀之功，有滑利凉血之弊，不利于胚胎的稳固和生长。因此综合考虑，孕妇不宜吃黑木耳，尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇，更应忌食。
3、慈姑
孕妇在怀孕期间应该尽量少吃或者不吃慈姑，因为慈姑具有活血破血的功效，具有滑胎利窍的作用，对妊娠期女性可能有不利的饮食，特别是一些刚刚怀孕或者是有习惯性流产的女性最好是不要吃。 。
4、马齿苋
马齿苋是药菜两用的食物，性寒凉、滑利，同时还能兴奋子宫，促使子宫收缩，容易造成流产。因此在孕期一定不能吃马齿苋。
5、腌制的咸菜
腌制的咸菜、酸菜等也不适合在孕期食用。因为腌制的食物中多含有大量的硝酸铵，容易导致胎儿畸形。
我们都知道腌制的食物是含有大量的硝酸铵的，如果大量食用是会增加致癌的风险的，所以对于平常人来说也还是少吃的好，所以怀孕能吃酸菜吗？这个问题的答案就不言而喻了。如果怀孕时实在是想吃酸菜的话，一定要在医生的嘱托下，谨慎的控制量的问题哦。
