日常生活生活中，南瓜是深受广大老百姓欢迎的一种瓜果蔬菜。南瓜可以做出很多美味的菜肴，比如说炒南瓜，南瓜粥，南瓜汤等等。那么，南瓜怎么炖好吃呢？下面小编就来为大家解答一下这个问题，各位感兴趣的朋友快来看看吧！
南瓜怎么炖好吃
1.香葱炒南瓜
原料：南瓜 1只，食盐4克，蒜5克，小葱适量，橄榄油适量
做法：
1。将南瓜去皮，切成片
2。油锅8成热后，将蒜末放入爆香
3。爆香后，将南瓜片放入，翻炒
4。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多
5。放入盐，炒匀
6。南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火
7。撒入香葱，即可出锅
2.炖南瓜
原料：大白菜，南瓜，油
做法：
1. 将南瓜、白菜切块;
2. 油入锅，将肉入锅翻炒，再将南瓜放入锅中翻炒，加入水小火炖;
3. 最后加入白菜，再炖一会就可以出锅了。
小贴士：南瓜相当有营养，常吃对身体非常有好处!
3.炖南瓜块
原料：南瓜四百克，油，葱花，盐都适量
做法：
1.挑选颜色比较黄的南瓜
2.切开 去籽 切成大小均匀的块
3.热锅放油 加入葱花
4.放入切好的南瓜块
5.翻炒一下
6.加入适量的清水
7.放入适量的盐
8.炖煮的汤汁没了就好了
小贴士：
1.南瓜容易熟 不用放入太多的清水
2.南瓜籽还有驱虫的作用 可收藏起来 做药用
4.南瓜蒸肉
原料：南瓜，豆瓣酱，米粉都适量，一小块五花肉
做法：
1.南瓜洗净切开掏出内瓤
2.肉切片用金钩豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀稍微腌上一小会
3.把腌好的肉塞入南瓜中、上锅蒸40分钟左右即可
5.南瓜粥
原料：大米五十克，小米二十克，南瓜一块，芝麻一勺
做法：
1.准备大米和小米，将南瓜去皮、去瓤切片
2.加约4碗水开火煮粥，煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右
3.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥，40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀，小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下
健康提示：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
现实生活当中，南瓜是很多家庭餐桌上喜闻乐见的食材，想必不少人都吃过南瓜。 南瓜不仅可以炒着吃，还可以炖 。如果你还不清楚南瓜怎么炖好吃的话，看完小编推送的这篇文章，想必你已经学会了南瓜的炖法了，想吃不妨试试自己做吧。
