巧克力是一钟高热量的甜食，在生活当中，不仅小朋友们喜欢吃，许多大人们也是对巧克力爱不释手。而燕麦是能补充人体能量的健康的食物。但你们知道吗燕麦和巧克力搭配可以搭配出很多美食哦，比如燕麦巧克力，又或者巧克力燕麦曲奇杯，或者燕麦巧克力豆饼干。接下来，来让我们一起学习一下这些美食的做法吧。
燕麦巧克力的做法，及巧克力燕麦曲奇杯详细做法
一、燕麦巧克力做法
食材：大燕麦片70克、纯巧克力豆85克、无盐奶油15克、细白砂糖2大匙、糖粉适量、动物性鲜奶油2大匙、果酱适量、纯香草精1/2小匙
做法：
1、将大燕麦片平舖在烤盘上，放入175ﾟC/ 350ﾟF 的烤箱中烤 8~10 分钟，烤至燕麦呈浅金黄色泽且有香气，中途需翻动一次。如无烤箱可在不放油的干锅中以中小火烘炒燕麦。
2、在锅中加入白砂糖、奶油及鲜奶油，以小火加热至白糖完全溶解，并请经常搅拌。加入巧克力继续搅拌至巧克力完全融化。
3、加入巧克力继续搅拌至巧克力完全融化。
4、离火后加入烤过的燕麦及香草精搅拌均匀。
5、挖适量燕麦巧克力(视喜好的大小决定)至厨房蜡纸或烤盘纸上，用铁汤匙将其弄平整，并在中央压出一个浅凹洞，放入冰箱冷藏至巧克力回復硬度。再在中央凹洞处填入果酱，亦可在表面撒上少许糖粉装饰。
二、巧克力燕麦曲奇杯详细做法
食材：鸡蛋液24克、低筋粉135克、黑巧克力35g、细纱糖20克、黄油60克、红糖24克、燕麦片(生)30g、另外融化用黑巧克力适量 刷杯子用黄油少许
做法：
1、鸡蛋用筷子搅打均匀备用。
2、面粉过筛备用。
3、黑巧克力用擀面杖压碎备用。
4、黄油软化。
5、加入细纱糖和红糖。
6、打蛋器搅拌均匀，略微打发即可，无需完全打发，也不要完全打发，不然会使饼干在烘烤的时候过度膨胀而影响杯子形状。
7、鸡蛋液分两次加入。分别搅拌均匀即可。
8、面粉分两次加入。用括铲搅拌均匀即可。
9、然后加入燕麦和黑巧克力碎。
10、用括刀切入的方式搅拌均匀即可。
11、取一个烤杯，用刷子将烤杯内部簿簿的刷一层。
12、取一面团，先把底部铺平，注意底部很容易铺厚，要注意加强，否则很容易膨帐鼓起，擀面杖把底部压平。
13、一般厚度4一5mm，这个步骤很有趣，感觉就像在做陶。
14、刮刀刮取杯口多余。
15、然后用手按压，让杯口的曲奇粘在杯子上，可以防止曲奇烘烤的时候掉落。
16、烤箱180度预热，然后把烤杯送入烤箱，烤箱下层，烤网上，180度，约20分钟，实际温度和时间可能因烤箱。
17、烤好后取出冷却。
18、用刀尖轻轻挑一下面皮，便于分离，然后脱膜。
19、巧克力隔水融化。
20、用刷子均匀刷到饼干杯子的内壁，每一处都要刷到。不能有遗漏。两个杯子刷好后，放冰箱冷冻一会，让巧克力凝结，冷冻25分钟。
21、冷冻好取出。倒上牛奶，即可食用
怎么样，不知道有没有学会呢？这些精致又美味的美食呢？即能补充能量又健康，做法也很简单，自己在家就能做出来。当然，关于燕麦巧克力搭配的美食还有很多。不过，不管是大朋友还是小朋友们都应该适量吃巧克力，毕竟巧克力高热量，吃多了对身体也有坏处。好的，那么大家赶快在家里面做出你喜欢的美食吧。
