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冬瓜炖排骨怎么炖

2022.06.20 17:00 来源:网友投稿 浏览:2051

在日常生活中我们都知道冬瓜汤非常好喝,冬瓜对我们人体本身来说也是很有营养的,除了有利尿消肿的功效在里面,还可以通便排毒美容养颜的功效,冬瓜炖排骨怎么炖,今天就给大家介绍一下,具体怎么操作,仔细看下面的介绍吧。

冬瓜炖排骨怎么炖

冬瓜炖排骨怎么炖

一、材料

排骨七两,冬瓜一斤,盐少许,白醋两滴,鸡精少许

二、做法

排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块

先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟,冷却能开盖(一定要放掉气再开盖哦,否则很危险的)再倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易成羹不成形),喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可。

三、冬瓜排骨汤的功效

1.缓解慢性肾炎

慢性肾炎,中医认为它属于水肿病,要以健脾助阳为治疗原则。《食经》说冬瓜有“利水道,去淡水”的作用,冬瓜排骨汤味甘而淡,能利尿消肿,对慢性肾炎低蛋白血症水肿有较好的食疗作用。冬瓜富含多种维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、粗纤维、蛋白质、糖类等营养物质。为不含脂肪、热量不高的低钠高钾食品。而其中的维生素C利尿消肿而不伤正气,所以冬瓜排骨汤的功效对肾脏病、高血压、浮肿病患者有好处。

2.增强免疫力

冬瓜炖排骨怎么炖

冬瓜排骨汤中富含蛋白质、脂肪、维生素等,而且还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,对于提升机体免疫力、提升抗病能力有着一定的作用。排骨中所富含的维生素B1、锌等元素,则有提升智力、健脑的作用。

3.补血养颜

冬瓜排骨汤中溶解了排骨中的血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,这两种营养成分都有助于改善缺铁性贫血。

4.开胃消食

冬瓜排骨汤中有丰富的排骨的浸出物,它能够促使消化系统分泌消化液,提升食欲,而且有助于身体消化。

四、冬瓜的功效

冬瓜皮味甘、性微寒,有清胃热、止渴、利水消肿等功效,可治疗小便不利、腹胀、脚气、水肿等。煎汤后外洗,可治荨麻疹、瘙痒症及皮肤过敏等。

冬瓜肉有利尿、清热、化痰、解渴之功效。将冬瓜肉加工成冬瓜糖,可止咳润喉、清热解毒,对老年咳嗽、儿童麻疹也适宜。

冬瓜瓤可止烦躁、解渴、利小肠、治五淋、疗丹毒。用其汁洗脸、洗澡可使皮肤光润白皙。

冬瓜仁性平、味甘,有清肺热、除烦渴、利胸膈、化痰止咳、排脓、润肠通便的作用。

冬瓜炖排骨怎么炖

多吃冬瓜肯定对我们身体有好处,今天这道关于冬瓜炖排骨怎么炖已经一一的给大家介绍了,关于冬瓜的功效也告诉了大家,看来,冬瓜促进促进我们的肠胃消化,还有清肺化痰止咳的功效,也是我们女性朋友们美容养颜的首要食物选择之一。

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