芝士很多人都喜欢吃，又名乳酪，这样说的话大家是不是觉得更通俗了呢，是动物的乳汁发酵后除去乳清制成的浓缩乳制品。我们常见的好吃的芝士有芝士蛋糕、芝士火锅等等，在家怎么做芝士，芝士怎么做好吃今天我们来说一说，喜欢的看下文。
芝士怎么做好吃，你做对了吗?
一、芝士焗饭
准备食材：冷饭一碗、蘑菇5颗、洋葱半个、彩色蔬菜丁小半碗、鸡胸肉半块、青椒半个。
方法步骤：
1、所有食材切丁备用后，鸡肉加胡椒及料酒腌制10分钟。
2、锅中放入少许色拉油，放入所有配料的蔬菜，翻炒至洋葱变透明就可以了。
3、炒制鸡肉丁，用黄油煸炒会让这道芝士焗饭更加香浓美味，如果没有，那用色拉油也是ok的。
4、配菜都准备好之后，将冷饭及所有材料倒入锅中，撒上黑胡椒和适量的盐，翻炒均匀。
5、完成装盒，泰福高配套的便当保鲜袋也是很衬本编的气质呢。
6、经过便利店的时候随手买包芝士，小编买的是一般芝士片，想要拉丝效果，可以买马苏里拉芝士碎。
7、在上面铺两片芝士，然后微波炉加热5-8分钟，表面微微有点焦黄就可以了。
8、吃之前拌一下，这道简单美味的芝士焗饭就完成啦。
二、芝士蛋糕
准备食材：全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升，直径18厘米圆模型一个
方法步骤：
1、使奶酪在室温下变软。
2、在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡。
3、在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。
4、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中。
5、加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀。
6、填满模型底部，放入冰箱冷冻。
7、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒。
8、在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌。
9、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
10、将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)。
11、将其一点一点地加入奶油乳酪中，用小铲子缓缓混合。
12、加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。
13、从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
芝士怎么做好吃，小编今天分享的做法不做但是呢比较家常，方法步骤介绍的也比较仔细，好吃的芝士蛋糕不用去蛋糕店里买就能吃到好吃的蛋糕啦，学会了又能给你省一笔钱，喜欢的赶紧收藏吧，有机会再跟大家分享别的做法，今天就要跟大家说再见了。
