今天为吃货们介绍的天津小吃。一说起天津我们印象中想起的美食，其实天津的美食很多，有麻花或者狗不理包等等。还记得2001年的春晚，冯巩和郭冬临的《台上台下》，将天津狗不理包子的美味传遍了全国，“它是薄皮儿、大馅儿、十八个折....”这一段就算是现在，狐狐也依旧记忆犹新。
天津 小吃不看就后悔!
一、锅巴菜
如果你到天津玩，一定要先来碗锅巴菜，锅巴菜，天津人一般管它叫嘎巴菜，是独具特色的路边小吃，但是与其他小吃不同，锅巴菜在天津只是作为早餐来食用，在天津，遍及街头巷尾，每天早餐买锅巴菜的早点部都比比皆是，用绿豆面如摊煎饼一样在饼铛上摊成薄饼，再切成一指宽的条状，浇上事先做好的卤汁，卤汁和北京的豆腐脑有些相似，再按个人口味加入入脑汁，韭菜花汁，蒜汁和芝麻酱汁，就着烧饼和果子，这道小吃其他地方都没有，锅巴菜其实有点像是带汤版的煎饼果子，拌在一起，越嚼越香，暖胃又饱腹。
二、金牌肘子
金牌肘子。量很大，两个人吃这一个足够了。肘子经过炖制后，再裹上面过油炸，外酥里软，入味，还不咸，用春饼在放上肘子、黄瓜条、沾上料卷着吃，香酥可口，人间美味。
三、十八街麻花
津门食品叁绝之一。其制作考究、料精货实。每个麻花中都夹有一棵由桃仁青梅、桂花等十几种小料配制成的什锦馅酥条，再和麻条、白条拧成5个花。用花生油微火炸透。出锅后放上冰糖和青红丝。特点香甜、酥脆，放置数月不绵软、不变质、不走味。1989年获全国食品金鼎奖和全国首届食品博览会银质奖，1991年荣获全国驰名商标提名奖。
四、绿豆焖子
吃焖子是天津每逢二月二的习俗，以极细的绿豆淀粉为塬料，成型的焖子切成大块儿，煎熟的焖子柔韧嫩滑，口感绝佳，两面焦黄酥脆，然后配上麻酱，蒜汁儿，或者再撒上少许辣油，香辣可口，口味无穷。
五、罾蹦鲤鱼
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年(清朝咸丰年间)，为“天津叁绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。
六、狗不理包子
刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有叁鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月，国务院公布了第叁批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。
讲了这么多好吃的，你们是不是心动了呢?各位吃货们 如果今年没想好要去哪里旅游的话 不妨试试我们的渤海明珠 在这里不仅有美景 还有令人回味无穷的美食 尤其是天津的狗不理包子和煎饼果子 天下闻名 如果你来天津旅游 没吃过这两样天津 小吃那可不敢说来过美丽的渤海明珠 。
