热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 你知道木须菜怎么做好吃吗?

你知道木须菜怎么做好吃吗?

2019.05.04 07:01 来源:网友投稿 浏览:5241

又到了美食分享的时间了,想必大家都等着急了吧,今天分享的是木须菜的做法,木须菜大家可能并不是每天都吃,而且做法也很陌生。不过,今天分享的木须菜的做法简单实用,美味飘香,相信大家品尝之后一定不会忘记木须菜留在唇齿间的美味。

你知道木须菜怎么做好吃吗?

一、木须菜怎么做好吃

1、主料:水发黄花菜80g、黄瓜130g、水发黑木耳70g、鸡蛋130g;

2、辅料:花生油适量、盐适量、海天蚝油适量

3、做法

(1)洗净的水发黄花菜。(干黄花菜取60度温水,泡发1小时。)

(2)洗净的水发黑木耳撕成小块。(干黑木耳取60度温水,泡发1小时。)

(3)洗净的黄瓜切菱形片。

(4)鸡蛋嗑入碗内打散备用。

(5)热锅加入凉油,油温五呈热时,倒入鸡蛋滑,将火调成中小火。

(6)鸡蛋滑炒好盛出备用。

(7)锅中再次加入少许油,油热放入葱花炒香。

(8)先倒入黄瓜片略炒、分别再加入黄花菜、黑木耳略炒,加入适量海天蚝油和盐翻炒1分钟,倒入炒好的鸡蛋炒均关火。

二、木须菜

1、主料:木须500g;盐适量;面适量;玉米面适量;蒜1头

2、辅料:香油适量;蚝油适量;鸡粉适量

3、做法

(1)洗好并切好木须菜

(2)把切好的木须菜用适量面粉和玉米面加盐,耗油,鸡粉匀,上锅蒸(锅里铺块蒸布)

(3)准备蒜汁备用,蒸十来分钟,出锅凉后倒入蒜汁

三、生炒木须苗菜

1、主料;鸡蛋120克,蒜苔200克

2、调料;大豆油35克,盐3克,味精2克,姜3克,香油5克

3、做法

(1)把鸡蛋打入碗内,加入少量精盐、味精、姜末搅匀

(2)蒜苗摘洗干净,切3厘米长段。

(3)勺放火上,倒入油30克,油温达八成热时,放蛋液,炒热盛出。

(4)另用勺放少许油,加热放蒜苗,稍炒,随即放精盐少许,待蒜苗六成熟时,放入炒好的鸡蛋,再炒半分钟,即可放味精,点香油,颠翻几下出勺装盘。

四、木须鸡蛋

1、主料:鸡蛋2个、泡发花黄菜50克、豆皮、泡发木耳40克

2、辅料;猪骨汤1碗、盐适量、十三香10克、鸡精少许、水淀粉、胡椒粉、香油适量

3、做法

(1)木耳花黄菜提前浸泡洗干净。

(2)锅中的猪骨汤开火加热。

(3)木耳,黄花菜,豆皮全部切成细丝。

(4)材料放入猪骨汤中加入盐,再加入十三香,上10分钟后加入鸡精,倒入水淀粉搅拌,稍微有些浓稠就可,关小火继续加热。

(5)鸡蛋打入碗中搅拌均匀,舀入一勺木须汤快速冲入鸡蛋碗中。撒上一些胡椒粉滴入香油即可食用。

木须菜怎么做好吃呢?大家在读过上文之后一定有了买一些木须菜的打算,不妨大家都来试试,既可以煲汤,又可以炒出美味。当然,在做的时候一定要保留木须菜本身的独特味道,才会给你一种全新的体验,所以大家可以多多学习一些木须菜的做法。

热门推荐

  • 每逢过节,除了走亲串门外,就是和好朋友一起聚聚餐,当然更有意义的是邀请好友去家里给他们做些家常菜。你们了解最适合请客的12道家常菜有哪些吗?那12道菜应该怎么制作呢?做这些菜又需要什么呢?下面就让小编... 更多
    2020.01.01
  • 瘦肉粒是中华民族的传统食材,是人们身体需要的蛋白质和能量的主要来源。瘦肉和蔬菜搭配,不仅滋味鲜美,而且还营养丰富。相比于牛羊肉,瘦肉中含有大量的维生素B族和铁元素,对人体的新陈代谢和细胞的生长,增加人... 更多
    2020.01.01
  • 莴苣是我们日常常食的一种菊科的蔬菜,其莴苣叶子和莴苣都可以食用,其营养价值极其丰富,富含大量的维生素A和各种微量元素、纤维素,热量极低,是一种低热量、高营养的时蔬,深受减肥人士喜爱。但是莴苣不宜存放,把莴苣做成莴苣干后就可以存放很久。那么,莴苣干怎么弄?一、莴苣干怎么弄(1)准备食材莴笋6支(2)方... 更多
    2019.12.31
  • 黄花菜是的味道很特别,是一种野菜,而且做菜也是特别的有味道,很多人都爱吃,可以炒着吃也可以蒸着吃。那么你知道干黄花菜吗?做汤具体是怎么做呢?那么今天就来了解一下干黄花菜的汤做法大全,据说是很有营养的哦... 更多
    2019.12.31
  • 说到鲁菜,相信基本没有人不熟,就算,没怎么品尝过,它的大名也是如雷贯耳啦,起源于山东齐鲁风味,发源地在山东淄博,其八大菜系之首,传统鲁菜主要以,咸、鲜著称,不过后来为健康着想,做出了改进,那么现在的鲁... 更多
    2019.12.31
  • 猪瘦肉是很多小伙伴最喜欢的食物之一,猪瘦肉也是餐桌上必不可少的一道食材,猪瘦肉切丝,可以做鱼香肉丝、木须肉,切片可以做水煮肉片,怎么做都十分美味,那么对于厨房新手来说,怎么做一道色香味俱全的菜呢?下面... 更多
    2019.12.30
  • 木须肉在北方比价常见,是非常好吃的家常菜。最重要的是食材简单易取,做法工序简单,这让不少厨房小白争先尝试~最最重要的事还不容易出错哦~在炒鸡蛋的时候,可以提前在蛋液中加几滴料酒和少许清水,这样可以去除... 更多
    2019.12.30
  • 木须肉是北方菜,其配料一直都各种各样但是都很常见。如今不仅是在饭店里,也已成为了老少皆宜都喜欢的一道家常菜。在这里我们来利用猪里脊肉,木耳,黄瓜,鸡蛋作为食材来做一道简单的木须肉。希望大家能够通过这篇... 更多
    2019.12.30
  • 黄花菜是一种很常见的家常菜,特别是广东的人很喜欢吃黄花菜。黄花菜不仅仅是蔬菜,更重要的是它富含的营养价值也是很的。那么,就有人问了,干黄花菜怎么做汤?现在,就由小编辑来带大家一起了解看看这道美食吧。干... 更多
    2019.12.27
  • 喜欢吃家常菜吗,知道家常食材家常菜的做法有哪些吗,看看这篇文章是怎么介绍家常菜的,口感不错,营养比较丰富,并且对于我们的日常生活补充营养成分很有帮助,文章总共介绍了六种家常菜的食用方式,都是对于我们身... 更多
    2019.12.27
更多

最新专题

3

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 点赞失败 留言失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了