想必大家都很喜欢逛超市吧？说到逛超市，我们都知道，基本上在每个超市都会有一个五颜六色、色彩缤纷的地方，那就是果冻的存放地，特别受小朋友的喜欢，不仅因为它的丰富多彩，而且美味可口，特别受欢迎。那么果冻是怎么做的呢，需要什么材料，有什么口味？
如何做果冻才Q弹好吃？我们一起来学学然后自己在家做吧。
一、玫瑰香梨冻糕
材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞。
做法：
1、香梨去皮切丁备用;
2、将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠;
3、投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮;
4、关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
二、蜜柚冻糕
材料：蜜柚500克、琼脂10克、白砂糖150克、水200毫升蜂蜜适量。
做法：
1、将蜜柚剥皮，取果肉部分，用搅拌机打碎;
2、琼脂加水泡至涨胖(2小时以上)，用大火煮至溶解，煮的过程中要不停地搅拌;
3、将白砂糖加入已融化的琼脂中，待糖融化，加入蜜柚汁，搅拌均匀，烧开后关火;
4、冷却1分钟后，将冻糕的液体倒入刷过油的模具中，待完全冷却后入冰箱冷藏，随吃随取，非常方便;
5、食用时，淋上蜂蜜，味道更加可口。
三、爱心果冻
原料：琼脂、红糖水、胡萝卜汁。
做法：
1、取5克琼脂，用温水泡发。
2、胡萝卜汁100毫升倒在小锅里烧开，加入泡好的琼脂，用筷子搅拌至全部溶化。
3、把混合液倒入心型模具中晾凉，在常温下一两个小时后即可凝固成一颗红色的果冻心。
4、把胡萝卜汁换成红糖水重复上述过程，可做出黑色的果冻心。
5、友情提示：
其实就是把果汁加入到溶化的琼脂中。用琼脂做的果冻口感面面的，确实不如外面卖的果冻口感好，但外面卖的果冻用的是一种动物胶，有的还会用一些对人体有害的添加剂，非常不好。而琼脂提取自海藻，是天然的，其成份大部分是水溶性纤维素，有很好的润肠通便的作用，吃一些琼脂类食品对健康是有益的。
四、杏仁椰奶果果丁
材料：杏仁露一小罐，椰奶一小罐，琼脂，樱桃(我用的就是最普通的露露牌杏仁露和椰树牌椰汁)
制作方法：
1、取10克琼脂(就是市面上一袋琼脂的四分之一)，用冷开水泡十分钟。
2、将樱桃洗净，摘掉枝叶。
3、将泡好的琼脂、杏仁露和椰奶倒入锅中，大火煮沸，适当搅拌一下，使琼脂更好地溶化。
4、将煮沸的奶液倒入一个抹了少许油的大容器里。待奶液稍凉，按间隔放上樱桃。
5、在常温下放一段时间，奶液温度将到室温后，把容器放入冰箱的冷藏室，冰大于1小时后取出。
6、晃一晃容器，可以发现里面的布丁已经可以和容器壁分离开了，这样基本上就可以了。接下来用刀按照樱桃的缝隙切割成小块。盛盘后淋上少许巧克力酱或蜂蜜提味就可以了
果冻是很多人小时候的记忆，很多人小时候喜欢吃，长大了也喜欢吃，而且果冻是一种永不过时的零食。小时候总是有疑问，如何做果冻才能这样Q弹好吃，能不能回家让妈妈自己做。果冻平时在家确实是很少自己做，总觉得麻烦，但是其实果冻的制作也不难哦，赶紧学起来哦。
