产妇能吃花椒吗，这个答案是肯定的，产妇是可以吃花椒的，所以在产妇怀孕的时候也要带些有味道好吃的东西来提升自己的身体那么花椒一定是其中比较好的东西啦，下面我给大家介绍一些关于花椒的制作方法吧，都是一些非常美味的菜啊。
产妇能吃花椒吗之美味花椒食物的制作
一、绍兴花椒鸡
材料：鸡腿2只、姜1个、葱2支、蒜头1颗、酱油适量、水2碗、白胡椒适量、绍兴酒2匙、米酒1匙、花椒粒3匙、盐2匙
做法：
1、葱切成葱段及葱花，姜切片，蒜头切末，葱花及蒜末混合。因为隔天中午就要蒸，所以先备料放著，这部分的料隔天再弄也没关系(･ัω･ั)
2、鸡腿洗净加入搅拌均匀的醃料1(白胡椒、绍兴酒、米酒)，可以放在原本装着鸡腿的塑胶袋内醃，醃15分钟左右。我使用的是不含上半部的鸡腿2只，如果买包含上半部的鸡腿1只即可。讨厌骨头就请市场的肉贩去骨，骨头可以煮汤。
3、趁著用酒醃鸡腿的时候，将醃料2(花椒粒、盐)放到干净的锅中小火干炒，不要加任何的油，炒到盐巴微黄盛起放置。基本上一只不含上半部的鸡腿一平匙盐巴就足够咸了，喜欢不同口味请酌量增减。
4、锅中放一点油，将醃好的鸡腿鸡皮朝下煎到微黄，可以不断翻转鸡腿使所有的皮都接触到锅面，小心烫手。
5、大概呈现这个色泽即可起锅稍微放凉。
6、将炒好的醃料2(花椒粒、盐)均匀抹在鸡腿上，正反两面都要抹到。放凉之后冰到冷藏，最佳醃制时间是半天～一天。
7、咻的一天就过去了ε≡≡( ･ิω･ิ)拿掉鸡腿背面的花椒粒，在盘子底部铺上姜片和葱段，把鸡腿放上去，花椒粒洒在鸡皮上面。
8、整盘放入大同电锅，外锅放2碗水。
9、蒸好的鸡腿装盘，上面洒上葱花和蒜末，蒸鸡腿的鸡汁淋上去即可。如果觉得鸡腿不够咸，可以将鸡汁和酱油混合再淋上去。
二、花椒蒜味毛豆
材料：新鲜毛豆600g、苦茶油20g、蒜末2瓣、黑胡椒粉粒适量、盐巴适量、八角2颗、花椒粒5g
做法：
1、将毛豆洗净后，剪去头尾，比较容易入味。
2、煮一锅滚水，放入一匙盐和八角，再放入毛豆，煮约5分钟。
3、将煮好的毛豆沥乾，捞起八角备用。
4、将沥干的毛豆，放进冷开水中，浸泡约10分钟，增加爽脆的口感。
5、起一油锅，加入苦茶油后，小火爆香花椒粒，至有香气飘出后，即可关火，静置冷却。
6、再取出毛豆沥乾，拌入适量盐巴，蒜末，黑胡椒粉后，和刚捞起的八角，搅拌均匀后，再静置10分钟。
7、淋上爆香过后的花椒苦茶油，搅拌均匀。
8、搅拌均匀后，即可放入冰箱冷藏一晚，充分入味后，就可以冰凉凉的享用囉。
产妇能吃花椒吗，答案是肯定的，看到上面这些关于花椒美食的制作方法大家是不是心动了呢尤其是在面对产妇的时候，你一定会感觉到内心非常的想要给她吃些好吃的东西，所以我们应该制作一些好吃的带有花椒的美食来让我们的产妇感到温暖。
