热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 怎样做馒头,你了解过吗?

怎样做馒头,你了解过吗?

2022.06.10 07:33 来源:网友投稿 浏览:2950

馒头是个非常不错的日常食物,帮助我们恢复体力、促进血液流通、缓解身体不适等等,总之吃了它是一定没有坏处的,那它到底有什么神奇的地方呢,为什么人们都喜欢吃呢,你们知道怎样做馒头吗?小伙伴们跟我一起来看看吧!走过路过不要错过哦!

怎样做馒头,你了解过吗?

怎么做馒头

一、关于馒头

很多厨房新手会觉得做馒头是很复杂的事情,其实只要是掌握了它的方法做起来也是很容易的。今天我们一起来看看馒头的简单做法,需要的小伙伴们赶快来看看吧,相信聪明的您一看就会哦。吃馒头还是要自己蒸着吃最好,不但好吃还卫生健康,不会添加任何添加剂,那么,自己用面粉蒸馒头该怎么做才能更好吃呢?这儿有最好的答案,一起来看。

二、怎样做馒头

1、蒸馒头之前是要先和面的,和面的时候,在面粉里面加上一勺子白糖,还有两勺纯牛奶,这样和面蒸好的馒头松软可口。发酵面团的时候,注意要用温水,溶化酵母放点把白糖和牛奶,搅拌均匀之后再放面粉,面团揉的光滑一些,盖上保鲜膜,然后放在温暖的地方等待面团自己发酵。再来说说做馒头这件事,在做馒头的时候,想要馒头好吃,就要不断的揉面,这样做出来的馒头口感非常好。很多人在做馒头的时候会使用碱面,个人建议不要用了,不但对健康没什么好处,且用量不当馒头会有一种化学制剂的味道。最后是蒸馒头的问题,蒸馒头的时候,一定要等到锅里的水有热气的时候,再把馒头放进去,蒸格上面要使用屉布,不然蒸出来的馒头可能会变成硬块。蒸馒头的过程中不要开锅,不要加水,一般开锅后半小时馒头就蒸好了。

怎样做馒头

2、首先要选择优质的面粉,相信面粉不是越白越好,但是要仔细看生产日期,越是新日期越是新粉哦。用发酵粉和清水一起把面粉和成光滑的面团。把和好的面团用保鲜膜包起来静置两个小时使其自行醒发。面团出现很多的蜂窝状就说明已经醒发好,可以取出来做馒头了。醒发好的面团做成馒头的形状,可以是圆的、方的等喜欢的样子。蒸锅里加上二分之一的清水,上面放上列子和屉布,然后把馒头模型放在屉布上,盖上盖子大火蒸制半个小时。时间一到,就关火,打开盖子即可看到大大的白馒头了。

怎样做馒头

所以说,怎样做馒头,问题解决喽!吃馒头其实是有好处的,吃馒头不仅能保养自己的身体,而且对体内调节也是好处多多的,馒头的淀粉非常之多,很养人,虽然说说有鸡鸭鱼肉一话,但是馒头当然也是不错的选择,所以可以大胆吃馒头,有好的方法蒸馒头是很好吃的!

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

24

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了