不少女性朋友在怀孕以后，饮食习惯需要特别注意，有很多怀孕前能吃的食物，怀孕后未必能吃，因此在孕期饮食上有不少讲究，胡豆是非常常见的一种食物，因其营养丰富而广受人们喜爱，那么，孕妇能吃胡豆吗？吃胡豆的时候要注意哪些事情呢？
一、孕妇能吃胡豆吗
孕妇是可以吃胡豆的。胡豆属于豆类食物，是蔬菜中重要的食用豆之一，特别适合孕妇补充大量的微量元素。它富含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及多种维生素等。有增强记忆、健脑的作用，同时对预防肠癌也有一定的效果。
二、孕妇吃胡豆的好处
1、健脑
多吃胡豆可以起到健脑的作用，蚕豆含有的磷脂是神经组织的组成成分，而胆碱是神经细胞传递信息所不可缺少的化学物质，所以孕妇经常吃蚕豆对大脑记忆力的增强有着较好的食疗保健作用。
2、防治肠癌
由于生活水平越来越高，人们的生活习惯、生活环境和饮食等方面因素的改变，肠癌成为当今社会常发的病症。近年医学研究发现，常吃蚕豆可以有效防治肠癌。这是因为蚕豆中含有一种植物凝血素的蛋白质，它可以附着于癌细胞上面，抑制癌细胞的生长，从而有效抗癌和防癌。
3、含有膳食纤维
起到降低胆固醇、促进肠胃蠕动的效果，改善便秘症状。
4、防止动脉硬化
蚕豆里的维生素C能够软化血管，防止动脉硬化的发生。
5、补钙
预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。
6、防止小孩软骨病佝偻病
蚕豆中的磷促成骨骼和牙齿的钙化，可以防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
7、预防胎儿神经管发育缺陷畸形
蚕豆中的维生素是胎儿生长发育必不可少的营养素，备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。
8、保健神经系统
蚕豆中的钾可保健神经系统，可以维持孕妇心律平衡，帮助孕妇促进肌肉正常收缩，对宝宝的身心发育，尤其是保健神经系统大有裨益，能有效预防宝宝患上保健神经系统方面的病。
孕妇能吃胡豆吗？孕妇吃胡豆的好处有哪些？相信对此抱有疑问的朋友们在看完以上详细介绍以后，想必心中一定有了一个准确答案了吧，希望通过以上分享，能有效帮助孕妇妈妈们在特殊时期正确适量的摄入胡豆，避免因饮食不当对身体造成危害。
