石榴籽粒鲜红，娇艳欲滴，看起来很有食欲，味道清甜可口，石榴是水果中人们偏爱的一种，到了石榴成熟的季节，很多人都会从市场购回一些石榴，作为水果食用。好吃美味的石榴对身体有什么好处呢？一起来看看石榴营养价值及功效吧，以及石榴该怎么吃。
一、石榴营养价值及功效
（一）营养价值
1、在石榴中的营养成份是非常丰富的，它含有维生素c、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及我们人体需要的多种微量元素。而石榴的营养价值远远比苹果还有梨等这些水果要高得多，所以可见它的营养价值是非常丰富的，适合老年人和儿童食用。
2、用石榴榨成的果汁，里面含有非常丰富的营养物质，并且他以我们平常喝的果汁相比，里面还有更少的糖分以及卡路里。所以用它做成的果汁非常适合减肥人来喝。而且它榨成汁之后营养价值是相当高的。
3、还具有美容的效果，因为在石榴中富含多种矿物质。所以它有延缓衰老和预防癌症的功效。非常有好处。
4、多吃石榴还可以更多的获取一些氧化碳物质，这是一种非常好的方法。对于老年人以及成长期的儿童来说是非常有好处的。
（二）功效与作用
1、美容养颜：石榴中富含多种矿物质，并且它有延缓衰老的功效，所以对于女性来说，它具有美容养颜的作用。
2、生津止渴：因为石榴的果汁是非常丰富的。
3、开胃消化：因为在石榴中含有很多的酸类物质，所以它和山楂一样，对人体有开胃，助消化等等作用。
4、抵抗细菌：石榴皮有这种功效，它可以使我们人体的肠黏膜的分泌物大大的减少，所以可以更好的治疗腹泻等症状。
5、明目止血：把石榴花晒干之后可以作为一种功效，而且他又非常好的止血作用。
6、防心血管等疾病：因为在石榴中含有抗氧化剂。而抗氧化剂可以抵抗人体的某些炎症。所以石榴对于预防心血管儿疾病有非常好的效果。
二、石榴怎么吃
1、石榴银耳羹
食材：银耳10克、石榴一个、莲子30克、绿茶6克、以及适量的冰糖。
(1)把银耳，莲子泡开。
(3)绿茶包放入锅内，然后用开水煮沸之后捞出茶叶。
(4)把银耳放入锅内，然后再次煮开。
(5)接着放入莲子。然后就一直用大火煮，煮到银耳莲子变软为止。
(6)等到煮好之后，最后放入石榴汁和冰糖，这样就做成了。
三、石榴哪些人不能吃
1、患有腹泻的人。
2、患有感冒，急性炎症，大便便秘的人要小心食用，因为如果在这个时期吃石榴的话，可能会导致病情的加重。
3、糖尿病人不可以吃石榴。因为石榴中的糖分含量是非常高的，不适合糖尿病人去吃。
4、在我国古代中医就认为多吃石榴。容易损坏牙齿，因为石榴是非常酸的，如果长时间的吃石榴的话，会严重损害我们的牙齿，尤其是对正在换牙期的儿童来说。
四、石榴不能和什么一起吃
1、西红柿：两者放在一起吃的话会造成营养无法吸收，同时对我们的胃有一定的伤害，所以，建议的是还是要两者分开吃，这样就不会造成这个不好的影响。
2、螃蟹：在一起吃的话会大大的降低蛋白质的营养价值，还会出现腹痛，恶心，呕吐等不良的症状。所以石榴不能和螃蟹等海鲜类食品同时吃。
3、西瓜：西瓜是寒性水果，石榴是属于温性水果的，两者如果一起吃，它们的功能正好相反，最好不要一起吃，这样的话很可能对我们的身体造成危害。
石榴中含有丰富的营养元素，能给身体带来十分有益的功效，石榴可以直接吃，也可以榨成石榴汁饮用。炎热的夏季到来了，喝一杯新鲜的石榴汁，让身体充分吸收石榴的营养成分，是不错的选择哦。至于石榴的吃法，方式有很多哦，按照上面介绍的都试试吧。关于石榴营养价值及功效，今天都记住了哦。
