作为一个内陆地区长大的小孩，对于椰子这种东西还是很陌生的，清楚的记得第一次吃椰子是小学五年级的时候，那时候爸妈出去拉货，有天买回来几个椰子，第一次吃到了那么好吃的椰子，如今已经过去十多年，今天就来介绍下椰子有什么营养价值。
一、椰子功效简介
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴，那么，椰子有什么营养价值?
二、食用价值
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
1、孕妇吃椰子好处多。孕妇经常食用椰子，还能更好的防治便秘，新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用，能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦，保持心情愉快!
2、怀孕期间，孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。所以孕妇经常吃椰子及喝椰子粉，不仅可以让自己漂亮，还能补充胎儿所需的营养。
3、在流感季节，孕妇也很容易感冒。感冒了让自己及其难受，心情糟糕。椰子粉含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁铁是造血材料，铜与vc是预防“流感”最佳搭挡。所以说孕妇经常食用椰子及椰子粉能更好地预防流感，让你流感季节不感冒。
三、其他用途
树木本身是优良的园林树木，可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等。
1、椰子纤维
拥有多种用途，如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面。由于它吸水能力超强，在防腐方面比塑料和铁丝更为有效，而且还能为蔬菜和树木提供生长环境，已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸。
2、椰木
质地坚硬，花纹美观可做家具和建筑材料。
3、椰叶
可用于编织，制作日常生活用品，也是日常燃料。
4、椰花苞
可割取椰花汁酿制椰花酒，或提炼椰汁糖等。
5、椰壳
质地坚硬，冷热不变形，可制优质活性炭，或加工成椰雕、乐器等工艺品。
6、椰肉
可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
7、椰子水
含有维生素B和C、激素、糖等成分，是天然的清凉饮料，也可用于加工其它食品。
8、椰油
主要是工业用油，为制皂的优质原料，发泡力强可制高级香皂、牙膏。
椰子作为一种水果，虽然只在热带海边生长，但是就当今物流来说的话，想吃到椰子也不是那么难得事情。尤其在我们上文介绍了那么多椰子有什么营养价值后，是不是更加让人垂涎欲滴呢？椰子丰富的营养价值，老少皆宜的特点让它得以流传那么广泛。
