炎炎夏日，吃一只雪糕一定是件不错的事情。我们一般会选择去超市或者批发市场买来很多雪糕，然后放在冰箱里。但是，买来的雪糕有可能会有各种食品添加剂。为了健康，我们可以选择自己动手做雪糕。这篇文章就告诉你怎么样做雪糕。
怎么样做雪糕
一、西瓜雪糕
1、制作步骤
⑴把西瓜去皮、去籽、切小块。
⑵放入食品料理机打成浆。
⑶加入柠檬汁。
⑷加入2勺蜂蜜，继续用料理机打匀。
⑸把打好的浆倒入模具。
⑹把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了。
⑺吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。
二、香蕉雪糕
1、制作步骤
⑴香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟
⑵黑巧克力放入一个小碗中，再将小碗放入盛水的锅中，小火加热，使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不能过高。
⑶融化好的巧克力液，稍晾凉
⑷取出冻好的香蕉，用小勺将巧克力液浇在香蕉上，使整个香蕉都涂满巧克力液
⑸再撒上彩色糖针或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，继续放入冰箱中冷冻即可
三、牛奶蜜豆雪糕
1、制作原料
牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。
2、制作方法
⑴将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。小吃的做法
⑵将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
⑶继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。
⑷先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
⑸吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
四、牛奶桔子雪糕
1、制作原料
奶粉50克(或鲜牛奶500克)、白糖150克、桔子(罐头也行)150克、淀粉15克、香精4-5滴。
2、制作方法
⑴将奶粉、淀粉加水200克，搅拌均匀后过滤备用。
⑵白糖加水450克，在锅中溶化后放在火上烧开;
⑶将备用的奶粉、淀粉混合液慢慢加入糖水中，并不停地搅拌，使料液逐渐变稠，开锅后离火放入桔子香精;
⑷再将料锅放在凉开水盆里冷却，待接近环境温度时倒入冰棍模具内;
⑸冰棍模具放入冰箱速冻。
⑹冻结后的冰棍模放在冷水盆内浸泡片刻即可脱模食用。
看了以上的介绍，大家一定对制作雪糕有了一个初步的了解。相信你们都知道怎么样做雪糕了，那就赶紧去市场上买好需要的食材，然后开始自己动手做雪糕吧。记得要把食材清洗干净，如果做得比较好吃，记得和我们分享你的成果哦！
