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地瓜叶怎么做好吃,你知道吗?

2022.06.29 20:31 来源:网友投稿 浏览:12517

我们现在能够选择的食物种类越来越多了,各种不同的食物种类有着不同的味道和营养价值,我们也在不断地寻找一些能够将这些食物做得更加好吃的烹制方法。接触过那么多的食物种类了,你知道有那些食物的烹制方法吗,你知道地瓜怎么做好吃吗?

地瓜叶怎么做好吃,你知道吗?

地瓜叶怎么做好吃

一、做法一

材料:红薯叶、盐、蒜、生抽、火麻油

步骤:

1、将红薯叶摘好,洗干净

2、起锅,可倒入麻油

3、油热后,将切好的蒜米倒入,爆香

4、蒜米爆香后,开大火,将洗干净的红薯叶倒入翻炒

5、大火翻炒至红薯叶软熟后,加入盐、生抽调味即可出锅 

小窍门:

1、红薯叶一定要放蒜米、大火翻炒才能更香

2、用红薯叶+火麻油一茶匙这样的炒法可以起到美容瘦身、抗衰老的的效果哦,火麻油产自世界长寿之乡广西巴马,在当地有长寿油之称。 

二、蒜茸

材料:嫩红薯叶400克,大蒜30克,素油15毫升,精盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。

做法:

1、将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。

2、炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

三、蒜蓉

地瓜叶怎么做好吃

材料:薯叶500克, 大蒜30克,油适量,鸡精适量

做法:起油锅,放蒜爆香,放入红薯叶快炒至熟,加入鸡精和盐调味再拌匀即可起锅。用红薯叶+橄榄油一茶匙这样的炒法可以起到美容瘦身的效果哦! 

四、虾仁鸡汤

材料:红薯叶、虾仁、蘑菇、鸡汤、盐、胡椒粉、鸡精、香油

做法:

1、红薯叶去掉叶柄,洗净;虾仁除去沙线,洗净;蘑菇去根,洗净。

2、虾仁、红薯叶分别焯水。

3、虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,大火烧沸,小火煮5分钟。

4、出锅装碗,淋上香油。

五、红薯叶饼

材料:红薯叶小把、鸡蛋2个、白面粉少许、玉少许、米面少许、盐少许、香油少许、小苏打

做法:

1、红薯叶洗净,过开水备用。

2、将焯好的红薯叶放入凉水中过一下。

3、挤干水分切末,取一大碗,加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐。

4、加入少许水搅拌成糊状备用。

5、饼铛预热后刷上香油,将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。

地瓜叶怎么做好吃

看了上面文章中对地瓜叶怎么做好吃的相关内容的介绍,相信你知道这个问题的答案了吧。我们现在经常能够吃到地瓜,但是可能有些人很少能够吃到地瓜叶,。其实呢,地瓜叶是一种非常好吃的食物,地瓜叶的烹制方法也有很多种,就看你喜欢哪一种。

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