蒸蒸菜是好吃的家常菜，深受家庭煮菜的妈妈们的喜爱。方便又好吃，而且营养，易下饭。听起来是不是有些流口水了，你一定想要学习怎样蒸蒸菜吧。那就跟着小编讲述的详细步骤学习蒸蒸菜吧，保证你能够轻松学会蒸蒸菜哦！
一、怎样蒸蒸菜
1、 菜叶洗干净后，大约切成一寸长度。
2、 切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
3、 把叶子们抖落均匀、蓬松。
4、 拌好的菜叶倒入蒸屉里。
5、 锅里烧开水，上锅蒸15分钟取出。
6、 趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花，蒜末等)
二、吃蔬菜的好处
1、 纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
2、 维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
3、 增加饱足感
蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
4、 整肠健胃，调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。
三、吃水果有什么好处
1、 保养皮肤
水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。如：苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素.还含有较多的微盘元素—镁。这些物质均有利于皮肤红润、光泽、有弹性。其中维生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人体皮肤内沉着。
2、 减缓衰老
水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性，改善激素代谢，具有抗菌抗病毒的能力，并且发挥着延缓衰老的作用。如：猕猴桃。它富含维生素A,C,E以及人体必需的微量元素等营养成分，尤其是它所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。
3、 预防疾病
由于水果中含有很多维生素，微量元素，所以还可以用来预防疾病。如橘子。橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于口渴咽干、消化不良、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
你学会怎样蒸蒸菜了吗？吃蔬菜是非常有利于身体健康的，有许多功效。如果你身边还有些小伙伴不知道的话，记得把这个分享给他哦，让他能够了解蔬菜的好处，学会简单的蒸菜蒸制方法，可以在家里面蒸蒸菜给宝宝家人们吃，方便又营养！
