热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 帝王蟹能吃吗,哪些部位不能吃?

帝王蟹能吃吗,哪些部位不能吃?

2019.05.16 15:36 来源:网友投稿 浏览:16585

帝王蟹又名石蟹、岩蟹,不属于真正的螃蟹,体型巨大,因而被称作帝王蟹。螃蟹很多人群都吃过,味道鲜美软嫩,你吃过帝王蟹吗?作为一种甲壳类,帝王蟹能吃吗?对螃蟹感兴趣的伙伴们是不是也想顺便了解一下帝王蟹,下文将为你介绍一些帝王蟹吃法的事项。

帝王蟹能吃吗,哪些部位不能吃?

一、帝王蟹能吃吗

帝王蟹栖息在冰冷的海域,生长非常缓慢,但寿命能长达30年。体型硕大的帝王蟹,全身盔甲上布满硬刺,最大体重达10公斤之巨,最普通的也在3斤左右,帝王蟹大约宽25厘米,腿部伸长能达1米。

帝王蟹的蟹腿肉多,肉质鲜嫩可口,所以比较常见的就是吃帝王蟹的蟹腿。其实蟹身也是有肉的,只是肉质吃起来没有腿头那么可口。

二、帝王蟹为什么不吃身子只吃腿

因为身子肉少价值不高。

帝王蟹身子里面可能含有寄生虫。

帝王蟹身体部分含有毒素和细菌。

帝王蟹是一种蛋白质、微量元素等营养非常丰富的海鲜,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。然而市场价格堪比黄金,所以能吃得起帝王蟹人真的是“帝”。

小贴士

帝王蟹体虚无热者及孕妇慎用。

三、吃帝王蟹的注意事项

1、坚决不吃死帝王蟹

死去的帝王蟹,蟹体内会有毒。不管经过怎样处理加工,都是含有毒性的。死去的帝王蟹体内会有细菌,并且会蔓延到帝王蟹的肉肉中,帝王蟹的死亡时间越长,毒素就会积攒的越多,所以千万不要吃死去的帝王蟹。

2、坚决不吃过夜帝王蟹

帝王蟹中含有丰富的组胺酸,组氨酸经过时间的累积达到12个小时后,会分解为组胺,即使在锅中加热也不能破坏掉毒素,会直接引起中毒,后果也是严重的。因此,帝王蟹最好当顿做了当顿吃。

3、坚决不吃鲜生帝王蟹

鲜生的帝王蟹体内含有各种各样的病源微生物。微生物体内的幼虫卵感染度很高,抵抗力很强,用一般酒类都不能杀死。吃鲜生的帝王蟹,容易引发肺吸虫病,引起咳嗽等症状。严重的还会引起瘫痪。

4、坚决不吃腮肠心胃

帝王蟹的各个部位,包括体表,腮部和胃肠道,都是有很多细菌和病毒的。所以我们在吃帝王蟹的时候,必须把蟹腮,蟹肠,蟹心,蟹胃这四个部分剔除掉,才能够放心食用。

帝王蟹是可以食用的,通常只吃帝王蟹的腿不吃身子,因为身子中肉价值不高,且可能含有寄生虫和毒素,帝王蟹孕妇和体虚者不宜食用,吃帝王蟹要注意一些饮食禁忌,上面的注意事项都记清楚了哦,为了身体健康,一定要正确食用帝王蟹。帝王蟹能吃吗?一般只吃腿不吃身子。

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 说到俄罗斯,相信大家的脑海中会浮现四个大字战斗民族,没错,但是其实俄罗斯还是帝王蟹的主要产地之一,在俄罗斯可以品尝到最新鲜的帝王蟹,和国内的比起来还是俄罗斯的帝王蟹更胜一筹呢,它的口感顺滑鲜嫩多汁,下... 更多
    2021.02.19
  • 世界上各种奇奇怪怪的生物非常多,塔斯马尼亚帝王蟹就是其中一种,它的体型很大,曾经有渔民抓到一只正处在青春期的塔斯马尼亚帝王蟹,重量已经达到6.8公斤左右,那么塔斯马尼亚帝王蟹是蟹类吗?一、塔斯马尼亚帝王蟹是蟹类吗塔斯马尼亚帝王蟹算不上真正的蟹类,它是拟石蟹属。塔斯马尼亚帝王蟹是澳大利亚那边的美食,它... 更多
    2021.02.18
  • 现在人们的经济条件越来越好,能够选择的美食范围也越来越宽,经济条件不错的人会把眼光盯上巨型帝王蟹,巨型帝王蟹吃起来很鲜美,肉质又嫩,得到不少人的喜欢,那么巨型帝王蟹都有哪些种类?巨型帝王蟹都有哪些种类1.阿拉斯加帝王蟹:阿拉斯加所提供的帝王蟹的知名度很高,一般主要是生长在白令海水域以及阿拉斯加湾等。... 更多
    2021.02.19
  • 现在随着人们生活水平的提高,以前一些吃不到的东西现在我们也可以吃到了,比如说现在市场上买的帝王蟹,以前我们是根本没有机会吃到的,现在随着经济、运输等发展,我们可以很方便的就吃到帝王蟹了,那么大家知道皇帝蟹产地在哪里吗?还有就是大家知道帝王蟹和皇帝蟹的区别是什么吗?一、皇帝蟹产地在哪里皇帝蟹产于澳大利... 更多
    2021.02.19
  • 大家应该都听说过帝王蟹吧。吃帝王蟹有很多的很多的好处。帝王蟹体积大,肉又多又嫩,原滋原味,肉多的都可以扑出来了。但是帝王蟹的价格真的是一言难尽,普通家庭还真是吃不起。那么我们今天既然说到它了,就再来好... 更多
    2021.02.19
  • 提起螃蟹,相信大家都很熟悉,那不知道是否有朋友认识阿拉斯加帝王蟹呢?顾名思义,阿拉斯加帝王蟹是一种体型十分巨大的蟹种,素有“蟹中之王”的美誉,不仅肉量多,肉质鲜美,还包含有较为丰富的蛋白质和微量元素,适当食用能对身体起到一定的滋补作用,那么大家知道阿拉斯加帝王蟹的名字由来与生活习性是怎样的吗?一、阿... 更多
    2021.02.19
  • 说起海鲜,小伙伴们肯定直流口水,在海鲜里面,有很多种类,其中帝王蟹是非常受大家欢迎的海鲜。那么,帝王蟹是螃蟹吗?想象很多小伙伴都傻傻分不清。就像冬瓜是瓜吗?笨蛋是蛋吗?那么到底帝王蟹是不是螃蟹呢?今天小编就来带领大家感受一下帝王蟹是什么样的,螃蟹是什么样的,它两到底是不是“一家人”呢?帝王蟹是螃蟹吗... 更多
    2021.02.18
  • 相信很多的朋友都喜欢吃螃蟹吧,新鲜的螃蟹的味道确实是非常的鲜美。那么其实还有一种蟹类它非常的大而且营养价值也是比普通的螃蟹要高的多,那就是帝王蟹了。一听到这个名字就知道一定不是一般的蟹。其实帝王蟹主要分布在寒冷的一些海域,它其实不是真正的螃蟹。因为它的体型非常的大因此就叫做帝王蟹。而且也有着蟹中之王... 更多
    2021.02.19
  • 帝王蟹是很多人都非常喜欢的一种食物,尤其是香辣帝王蟹,很多人在平时出门在餐馆吃帝王蟹,很少人会觉得自己在家做也会很好吃,针对这种情况,今天小编就来带大家了解一下关于帝王蟹以及香辣帝王蟹的做法和相关知识... 更多
    2021.02.19
  • 帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉,体型巨大肉质鲜美。虽然长得像螃蟹,但却不是螃蟹,而是属于石蟹科的一种生物。由于帝王蟹是一种深海蟹类,我们国家以及周边的亚洲地区是不产的,所以市场上的那些帝王蟹都是从别的国家进口的,长途的运输以及储存的费用才造就了“天价”的帝王蟹。那么,帝王蟹多少钱一斤呢?让我们来了解一... 更多
    2021.02.19
更多
  • 3条评论
    地址:北京 延庆区北京市延庆区妫水北街39号B座二层(近环球新意百货)
  • 3条评论
    地址:北京 东城区北京东城区东单三条8-16号(协和医院旁边)
  • 3条评论
    地址:北京 朝阳区北京通州区物资学院路与通燕高速辅路交叉口东北角物资学院南口B5
  • 3条评论
    地址:北京 大兴区北京新市区北京中路307号蝶王针织厂院内

46

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 点赞失败 留言失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了