火锅面煮多久？一个人也能煮出香喷喷的面条来！火锅面类似于方便面，是一种非常好吃的美食，放锅里煮一下就可以吃，还可以根据自己的口味来增加配料，让火锅面更加美味。那么，作为一个新时代只会吃而很少自己做饭又一个人在大城市的90后来说，火锅面怎么做？煮多久合适呢？下面就让小编来为大家阐述一下吧！
一、火锅面要煮多久
火锅面煮多久?煮的时间——长短有别叶类蔬菜切忌长时间放在火锅里煮，在沸腾的锅中稍加焯烫就可夹出。煮时间过长会增加营养素的流失，也会失去蔬菜鲜嫩的口感。肉类则要保证熟透。很多人喜欢肉质嫩滑的口感，把肉在汤里稍，微烫一下还是半熟时就吃，这个习惯非常不好。
半熟的肉中很可能会含有未被杀灭的细菌、寄生虫，引起胃肠道炎症。当然，肉煮熟也不是说在锅中一直煮着。所以，不要一次放入很多的肉，吃多少放多少，随吃随涮，味道最好。
二、火锅面的做法一
食材：面条1人份、菠菜3根、鱼豆腐3-6块、金针菇适量、火腿肠1根、红枣2个、葱沫适量、香菜沫适量、豆瓣酱适量、盐适量，醋少许
方法
1、将菠菜洗净，控水，切两节(不需要切太碎)备用。
2、将鱼豆腐(火锅鱼丸也可)每个都对半切开，金针菇清洗干净沥水，火腿肠切小块(不要太小)备用。
3、将香菜和葱清洗干净分别切沫，大枣洗净去核备用。
4、将适量的豆瓣酱(根据个人口味来放)放入炒锅中(锅中放少许油)进行煸炒，加水适量(一人份多一点)，倒入砂锅中，将去核的大枣放进去。大火烧开。
5、将面条(细手擀面)放入烧开的水中，等面条煮开后，依次放入金针菇、菠菜、鱼豆腐、火腿肠，再煮两分钟等锅烧开，关火，放入少量的盐。
6、瓣酱比较咸)，滴少许的醋，即可出锅，然后将香菜沫和葱末放入碗中即可。
三、做法二
食材: 火锅底料2汤勺、干辣椒2个、干花椒半汤勺、脆皮肠(或者鱼丸)3个、午餐肉2片、豆芽(或金针菇)少许、青菜少许、毛肚少许、其他爱吃的少许、面条2两、香菜2根、葱1根、姜1片、大蒜1瓣
火锅面的做法
1、姜、蒜切末，香菜切碎，葱切葱花。其他蔬菜洗净处理成自己喜欢的形状。
2、锅里热少许油，下火锅底料、干辣椒、干花椒、姜蒜末炒香，加一碗水煮开。转小火熬10分钟。放入豆芽、脆皮肠和午餐肉及其他菜煮熟，倒入一个大碗中。
3、烧水煮面，煮熟面条后捞入大碗中，撒香菜末和葱花，拌匀即可。
四、注意事项
如果喜欢重口味的，可以放辣椒，不喜欢的可以不放哦。
火锅面煮多久？一个人也能煮出香喷喷的面条来！一个人在外面打拼，妈妈最担心的就是你吃不饱，穿不暖，如果，有火锅面在的话煮上一两包，既温暖了自己的胃又能让妈妈放心，自己也不会那么孤独对吧！以上就是小编为大家对火锅面的相关介绍，希望对大家有所帮助！
