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螺蛳粉煮多久,看完涨知识!

2019.05.18 08:22 来源:网友投稿 浏览:6807

日常生活中我们还是要根据食谱健康的摄取能量。吃饭应该科学健康的吃,最好是以坐姿的状态吃饭。并且饭前可以适当的喝一些有营养的汤,可以帮助消化,减轻胃的负担。那么螺蛳粉是要需要煮多久呢,这样制作才最美味好吃,看完涨知识了。

螺蛳粉煮多久,看完涨知识!

螺蛳粉煮多久,看完涨知识!

一、煮螺蛳粉的时间

1、螺蛳粉根据不同的生产厂家以及不同的生产日期,再加上个人口味的差异,煮的时间其实是有区别的。一般螺蛳粉店都是事先将一把把的螺蛳粉放到桶里面泡上一个小时,当人们来吃粉时,直接从桶里面捞出,然后“烫”三分钟就可以。这里为什么说是烫而不是煮,因为粉已经泡软了,不用再煮多久,不然就太软了,没有了筋道和弹爽的口感,不过也有人喜欢软的,各有各的喜好。硬一点的粉虽然筋道,但是比不上软的好吞咽。

2、说完店家的再来说说我们自己在家或者在外地是怎么煮袋装的。螺蛳粉之所以能远销海内外,除了螺蛳粉本身很有魅力之外,其包装方式也是一个原因。而袋装螺蛳粉其实跟人家店里的差别不大,煮之前都要用水泡过一个小时,泡螺蛳粉要用冷水或者稍微有点温度的水,不能用热水,不然煮之后粉丝容易断掉。泡过的也是煮三四分钟就可以了,如果没泡过,那要煮十多分钟才行,而且煮之前先煮开,把水倒掉,再放水煮。

3、这里跟大家说一下,有些人煮螺蛳粉的时候把花生米、腐竹等和粉同时放进去煮,这是不对的,花生米煮那么久早就软了,不脆了,腐竹也是同样的道理。

螺蛳粉煮多久

二、螺狮粉营养价值

1、螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣,爽,鲜,酸,烫的独特风味,螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料,汤料是由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等多种配料熬制出来的。很多吃过螺蛳粉的人都很疑惑为什么螺蛳粉里没有螺蛳肉,那是因为螺蛳粉的汤料是由螺肉、猪骨、天然香料等秘制配方熬制出来的,熬过的螺肉、猪骨和配料都会丢弃,只取汤汁因为所有的精华都在汤里,平时我们大多数吃的螺蛳粉,都是速食螺蛳粉.

也有朋友初次尝试温为什么螺蛳粉的气味那么的臭,的确螺蛳粉闻着真的很臭,而且臭味还很浓,但是吃起来很香,而让螺蛳粉闻起来臭的原因,就是它里面加了一种配菜酸笋,它是由新鲜笋经过发酵后酸化而成的,是一种独特的气味,但吃起来还是很好吃的,螺蛳粉中含纤维素、蛋白质、胡萝卜素等各种维生素,还含有铁、钙、磷等多种营养成分,既好吃又有营养。

螺蛳粉煮多久

螺蛳粉煮多久在吃饭时,我们尽量要放慢速度,不要狼吞虎咽,最好做到吃新鲜的食物,尽量不吃剩菜剩饭和隔夜的食物。而且少食多餐,早餐多吃,晚餐少吃,不要偏食,还有就是要注意营养均衡。健康饮食需要多吃一些高纤维的食物,纤维可以帮助我们身体油脂的吸附。最主要的是并且保持低脂低盐的摄入食物。

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