南瓜外形红润诱人，口感亦清甜香软，煮出的南瓜水分含量很多，以清爽消渴，因而煮南瓜是很多人群喜爱的菜肴美食。炎炎的夏季，尤其做上一道煮南瓜是不错的选择，南瓜煮多久熟你知道吗？把南瓜煮熟才能发挥南瓜的最佳口感，南瓜汤的味道也才更加清甜。
一、南瓜煮多久
煮南瓜不需要多长时间，水开以后一般3到5分钟就能够煮熟，如果怕不熟，可以用筷子查一下南瓜，如果能够轻松的穿过，这说明南瓜煮熟了。
南瓜粥做法
材料：大米，南瓜
做法
1、根据人数，准备适量的大米和南瓜，淘米，洗干净南瓜;
2、将南瓜洗净去皮，切成小丁丁;
3、待锅内的水烧开后，先倒入切好的南瓜丁，煮3~5分钟;
4、倒入淘干净的大米，翻搅，大火至翻滚后转为小火，煲粥;
5、注意观察，待南瓜的微黄沁入大米后，香甜可口的南瓜粥就好啦!
诀窍：
1、南瓜本身就有甜味，所以我什么都没放，一直觉得原味的食物最好吃，hoho;
2、水的量不要太多，我喜欢有点粘稠的粥，这样很香;
二、南瓜的功效与作用
1、解毒
南瓜具有解毒的功效：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用，对肝肾具有一定的保护作用。
2、护胃助消化
南瓜具有护胃助消化的作用，因为南瓜含有丰富的果胶，而这种物质具有保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、养颜美容
大家知道吗，女生朋友常吃南瓜可以让皮肤更好，可以起到美容养颜的功效哦。
4、促进生长发育
儿童如果经常吃南瓜可以促进生长发育，因为南瓜含有丰富的锌，可以与人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质。
5、帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
6、预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。所以男性朋友常吃南瓜也是保健的不错选择。
南瓜煮多久，一般水开以后3~5分钟就熟透了，可以用筷子穿过南瓜查看一下南瓜的熟度，怎么样？好吃可口的南瓜是不是很简单就煮好了呢？南瓜粥的做法也挺简单，爱南瓜的朋友们都可以尝试一下，下次在家的时候就能吃到南瓜粥了，不用再从餐饮店买了哦。
