小学生正处在一个长身体的阶段，在这个时期，他们需要足够的钙和维生素来帮助自身的身体发展。因此，对于他们来说，早餐是尤为重要的。为了孩子的身体健康和发育，妈妈们一定要准备好早餐。所以小学生营养早餐食谱可以帮助家长们来制定合理的早餐。
一、小学生营养早餐食谱
小学生的早餐一定要营养丰富，营养均衡。
怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢?好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。
好的营养早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。
好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。
好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。
星期一早餐食谱
①肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红。
②牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克)。
③鸡蛋挂面，面包或牛奶小馒头(超市有售)，苹果。
④面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶。
星期二早餐食谱
①馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤。
②牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)。
③牛奶，馍夹肉，苹果。
星期三早餐食谱
①海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁。
②酸奶3瓶(600克)，蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克)，大苹果1只(150克)。
③牛奶，全麦面包片，鸡蛋，番茄。
星期四早餐食谱
①烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶。
②花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果。
③粥(燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等，可根据季节和身体状况调换)，鸡蛋，全麦面包，番茄。
星期五早餐食谱
①馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤。
②牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克)，煎饼3只(每只50克)，桔子3只(150克)。
③馄饨、鸡蛋，仙女果。
④核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶
因为现在有些妈妈的工作都很忙，所以有的孩子的早餐比较马虎，营养搭配也是不合理的;如果早餐品种单一，有些孩子就会不愿意吃的。小学生营养早餐食谱可以给妈妈们一些参考，从而知道自己的孩子到底早餐吃什么才更加的健康。但是建议妈妈们再忙也要尽量做好孩子们的早餐哦。
