樱桃黑珍珠，樱桃中的一种，皮薄果实大，肉大汁多，吃起来酸甜可口，让人欲罢不能，但是樱桃黑珍珠这种美味的水果适合在南方种植吗？爱吃樱桃黑珍珠的你知道吗？所以今天小伙伴们就和小编我一起来看一看，南方适不适合种植樱桃黑珍珠吧。
一、南方适合种樱桃黑珍珠吗
南方适合种樱桃黑珍珠，南方要种黑珍珠撄桃的朋友千万注意、南方的樱桃黑珍珠是重庆水果研究所培育的.五月-日前后成熟.单果重4克左右、头年栽第=年挂果管理容易.丰产味甜。
二、樱桃黑珍珠的特点
1、果实大，平均果重4.5克。果形近圆形，果顶乳头状。皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3%。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。
2、黑珍珠，像色浓且粹的石榴石，偶尔在阳光下透出一点诱惑的深红，粉绿色的梗，像沙弗莱石的颜色，细如柳丝。黑珍珠价格也高。黑珍珠一般6月10日前成熟。黑珍珠樱桃一般3年开始结果,盛果期大概7-8年。黑珍珠甜度多些，如果想买烟台大樱桃，最好的时节，端午前后，是大盆下来的时候，那时候价格不高不低。黑珍珠品种上市时节比其他品种能晚一些。
三、樱桃黑珍珠如何清洗
1、食用盐或食用碱
先用流水冲掉樱桃表面灰尘等杂质，然后将樱桃放入盆中加入清水及适量食盐或食用碱浸泡15分钟左右，最后再用流水冲洗1-2遍即可。
2、醋泡
先用流水冲掉樱桃表面灰尘等杂质，再用一盆清水混入适量白醋，将樱桃浸泡约10分钟左右，再用流水冲洗干净即可。
四、樱桃黑珍珠如何挑选
1、看樱桃颜色
甜的樱桃呈深红或者偏暗红色。暗红色的樱桃最甜，鲜红色的樱桃略微有点酸。
2、看樱桃表皮
优质的樱桃外表皮微硬，劣质的樱桃表皮发软。用手轻轻捏一下樱桃，如果樱桃是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃水分比较充足，成熟度好。反之，如果樱桃很软的，那说明樱桃是太熟了的。
3、看樱桃的大小形状
同一品种樱桃越大，品质越好，口感越好。整个樱桃呈D字扁圆形，果梗位置凹得越厉害的樱桃品质越好。
4、看樱桃果实光泽度
优质的樱桃表皮发亮。
5、看樱桃底部果梗
优质的樱桃果梗为绿色，如果果梗有发黑的现象，则表明樱桃已不再新鲜。
6、看樱桃有无褶皱
优质的樱桃果皮表面无褶皱，若樱桃有褶皱，则樱桃可能变质或缺失水分。
南方适合种樱桃黑珍珠吗？相信经过小编我对樱桃黑珍珠的讲解，大家都已经知道了吧，是的，像樱桃黑珍珠这种好吃的水果怎么可能不能在南方种植呢，所以南方喜欢吃樱桃黑珍珠的小伙伴们完全不用担心了呢，小伙伴们快去种樱桃黑珍珠吃吧。
