热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 板栗产地有哪些呢?

板栗产地有哪些呢?

2022.06.17 10:25 来源:网友投稿 浏览:6629

最爱吃炒栗了,总是喜欢买一包热乎乎的板栗,剥开,冒着热腾腾的气体,放入嘴里总是让人回味无穷。后来发现有好多板栗的做法,既营养又好吃。可是一直不知道板栗产地,今天就简单了解一下板栗产地。不能就享受美味,不懂来源,哈哈。那就从现在开始吧。

板栗产地有哪些呢?

板栗产地有哪些呢?

板栗,又名栗子,中国主要有13个板栗产地:邢台、青龙、宽城、丹东、镇安、罗田、迁西、郯城、信阳、邵店、兴隆、桐柏、八龙,在国外也有板栗产地,如越南、美国、日本,但规模比较小

一、兴隆板栗

兴隆板栗又称京东板栗,因地处北京东部而得名。它以香、甜、糯性好、皮易剥、鲜艳的色泽、甘甜芳醇的独特风味和营养丰富而闻名,在国内外市场久负盛誉。(京东板栗,特指北京以东燕山山脉出产的板栗,在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带,以其果形秀美、风味独特著称,是最具竞争力的创汇产品之一。

二、邢台板栗

邢台板栗颗粒饱满、色泽油亮、个大皮薄,果肉粉糯甘甜,富含优质碳水化合物、蛋白质、维生素和多种矿物质,营养价值极高。经技术部门鉴定,邢台板栗的碳水化合物(淀粉)含量约占56.3~72.3%,蛋白质占5~10%,脂肪2~7%,含糖量18~23%,维生素C的含量也很多,板栗中除富含糖及淀粉、蛋白质、脂肪外,尚有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。邢台板栗很适合做糖炒板栗(颗粒饱满,炒后易拨皮),板栗粉、板栗仁(含糖量高),大部分板栗总苞大,椭圆形、扁圆形、坚果头,平均果种10.65克(合90~110颗/公斤),营养价值高。

三、青龙板栗

河北青龙得天独厚的地理气候条件,使得青龙板栗个大皮薄、色泽鲜艳、果肉细腻、风味芳甘独特,营养成份居全国板栗之首,素有干果之王的美誉。是“京东板栗”的龙头产品,倍受国内外广大消费者青睐,在日本单独注册商标为“青龙甘栗”。青龙“京东板栗”在2006年实施地理标志产品保护,2007年荣获河北省名牌产品荣誉称号。青龙板栗种植历史悠久,近几年来发展成为农业主导产业,在国内外市场十分畅销,青龙板栗质量上乘,价格较高,成为农民增加收入的主要来源之一。

四、宽城板栗

河北宽城板栗栽培可追溯至东汉时期,至今已有3000多年。据传,康熙45年,康熙途经宽河城,正值板栗成熟,食后赞曰:“天下美味也”。时至今日,全县板栗种植面积达80万亩,栗树2600万株。其中,百年以上的板栗古树达10万余株,现存最老的板栗古树定植于1303年,被誉为“中国板栗之王”。

板栗产地

五、丹东板栗

丹东板栗产于辽宁省丹东市。丹东板栗栽培始于明末清初。果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高。2006年12月,国家质检总局批准对丹东板栗实施地理标志产品保护。

丹东板栗是是丹东地区的优势经济林树种,主要栽培在山上,极少量发展的栽培于平地。板栗总株数达到6500余万株。其中40年以上的大树主要是上个世纪60年代栽植的,约有1000万株;20~30年生板栗树主要是上世纪80年代栽植,约1500余万株;上世纪90年代后,丹东板栗栽培面积迅速扩大。至2002年,十余年共增加板栗株数3000余万株。主要品种有金华、岳王、丹泽、丽平、有磨、土60、9113、9210等20多个品种。板栗良种面积达到3.82×104公顷。

六、镇安板栗

板栗在陕南秦巴山区各县均产,但尤以镇安大板栗最为有名。镇安大板栗主要产于陕西秦岭山区的镇安、宁陕、柞水、长安、丹凤、山阳、宁陕等县。以宁陕县产量最多,以镇安质量最佳。

在陕西秦岭山脉上有一条优良的板栗生长线,陕西很多市县正处与这条生长线上。其中镇安在这条线的最粗点上,故镇安被中国称之为“中国板栗之乡”。久负盛名的陕西镇安各地均出大板栗,以石镇和回龙较多。全县板栗栽培面积5万多亩,其中有3万亩板栗林带,年产量80多万公斤。如今,商洛地区已发展到41.5万亩,建成板栗基地11.4万亩。

七、罗田板栗

“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”,这是鄂东大别山区罗田人民引以自豪的特产,得以致富的骄傲。板栗王国三里畈镇晢鑫板栗。

本县板栗在春秋、战国以前即开始有人工种植。品种多、色味独特,产地分布于全县各地,但其产品对外销售均冠以“罗田板栗”。

罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质。所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。

板栗产地

板栗有很多功效与作用,适当的吃板栗有助于补充蛋白质。板栗做法大全有很多,想要吃到好吃的板栗大餐,需要小可爱们自己下来做一下哟,自己做出来的既健康又好吃,绝对会让你赞不绝口。适当吃点栗子可以补充所需要的热量,但是不建议吃很多。小编提供板栗产地只是其中一部分,需要了解的话欢迎留言。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

24

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了