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养胃祛湿汤,健脾养胃喝什么汤好?

2019.05.24 06:12 来源:网友投稿 浏览:2423

“宁可食无菜,不可食无汤”对于广东人来说,每顿晚饭都必须要有一碗汤水润润喉。在广东的地方既潮湿又干燥,所以广东的媳妇都一定要学会煲汤这件大事!每周煲1~2次祛湿汤让身体洗刷湿气,清凉进补之健脾养胃,那哪些汤水更适合大众饮用呢?可以一起学学几招哦!

养胃祛湿汤,健脾养胃喝什么汤好?

脾养胃祛湿是女性冬季养生的一个主题,那你知道健脾养胃祛湿汤是怎么做的吗?健脾养胃祛湿喝什么汤的效果好呢?

一、茶树菇炖排骨汤

材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法:

1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。

2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。

3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。

4、四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

功效:茶树菇有健胃止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。

二、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。

做法:

1、各物洗净,莲藕去节、切段

2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核

3、猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。

功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。

此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

三、猪骨山药汤

材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法:

1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。

4、山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

我们在平时的生活中也是要遵循自然节气的变化,针对其气候特点进行食疗的调养。而且随着科技的发达,市面上已经有很多方便节能的煲汤工具提供我们使用,只要简单的按一个按钮就可以喝到营养美味。养胃祛湿汤水。对于我们爱美的小仙女们是一大方便。

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