祛湿的话用薏米熬制成粥是十分有用的，薏米粥祛湿是祛湿中比较有功效，大家可以把薏米熬成茶当成平时的白开水喝。也可以用红豆和薏米一起熬制成粥当成晚餐来进行食用，合理的食用薏米粥可以有效的进行身体上面的祛湿，还不会伤害身体。
薏米如何祛湿
一、做法一
食材：薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉。
步骤：
1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发，约十二个小时;
2、泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开;
3、红枣和龙眼肉洗净备用;
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉;
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
二、做法二
原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g或者用中国小元宵、小汤圆代替。调料：冰糖50g。
步骤：
1、准备以上食材和调料;
2、离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕和冰糖;
3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅;4、放入外锅后，还能继续煮能持续沸腾30分钟，保温8个小时;5、盖好外锅盖;6、40分钟后就可以开锅吃了。
做法三编辑 原料：红豆100g、薏米50g、饮用水1500g。
步骤：
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上;
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮;
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮，至冰糖融化即可关火。注意：不用泡豆子，洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。
三、注意事项
红豆薏米的常见做法，就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。有四点务必注意：
1、红豆错了。中医里的红豆，指的是赤小豆。红豆养心，赤小豆祛湿;从形状上看，红豆比较圆，赤小豆则是细长的。
2、薏米错了。薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾。脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出。越想祛湿，反而越湿。
3、煮法错了。赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
4、光祛湿，不健脾错了。脾与湿气是对好友，脾虚了，湿气会加重;湿气重，又会导致脾虚。所以要祛湿，需要同时健脾。为什么有些人喝了红豆薏米粥，还是有湿气，很大的原因在于，本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说本身是脾虚湿盛，建议可以用葛奕汤调理，可起到很好的健脾祛湿作用，从根本上解决问题。
四、烹饪技巧
薏米很硬，红豆也很硬，因而放进锅里熬粥，大概一个小时也不烂，很浪费火(电)，有时候还很可能把水熬干，造成糊底。
在这里为大家推荐两种方法：
一、在锅里加足够多的水，烧开后熄火，让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火，烧开后，在焖半个小时，这样红豆粥就煮好了。
二、使用保温瓶，把薏米和红豆放进去，然后倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样做好，早晨起来吃粥就可以了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。敖粥的时候，水放得多一些，这些汤可以当茶喝。
现代人的精神压力比较大，作息不规律，饮食不规律，造成身体不适，在进行祛湿的话可以选择用薏米，薏米如何祛湿，可以选择熬制成薏米红豆粥或者用薏米熬成各种粥。同时注重作息规律，不要长期熬夜，饮食上面不要贪吃寒食之类的食物，保持身体健康。
