现在，炎热的夏天又到了，很多人都热的开始吃冰棍、冰淇淋等消暑降温了。其实，除了冰棍、冰淇淋这两种常见的冰凉甜点，还有一种在市面上也很常见，那就是冰沙。那您知道，冰沙怎么做的吗？其实，冰沙的制作方法很简单，下面就来教教大家。
冰沙怎么做的
一、多彩水果
1、材料
大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
2、制作
大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
二、草莓冰沙
1、材料
草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
2、做法
草莓洗净去蒂，切小块。
依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。
以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
3、功 效
有助于防治高血脂和心脏病。
三、西瓜冰沙
1、材料
主料：西瓜
辅料：柠檬、冰块
2、做法
先准备好西瓜
在把西瓜切成丁，去籽。
把西瓜丁放在榨汁机里，挤点柠檬汁，在放入冰块，榨汁。
冰沙就做好了。
四、芒果冰沙
1、材料
芒果300克，鲜奶60毫升。
2、做法
将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰
五、葡萄柚浆果
在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美
1、材料
2杯草莓或蓝莓，切片;1个中等香蕉，切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块
2、制法
在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。
随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。
把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。
六、柠檬沙冰
1、材料
(6人份)细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮(用于装饰)。
2、制作流程
糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。
将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。
用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。
食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
以上，小编为大家介绍了六种冰沙的制作方法，现在您一定知道冰沙怎么做的了吧！大家可以根据自己的喜好和口味的不同，选择自己最喜欢的学一学，试着做一做，会比外面卖的冰沙更好吃，更健康哦！而且制作方法不难哦！
