众所周知，韩国的烤芝士年糕全球风靡。多少人不远千里，远赴韩国，只为了一睹其芝士年糕的风采，一品其独特风味。而实际上，不用去韩国，在家就能吃到与韩国味道相同的芝士年糕啦！不仅便宜方便，不用出路费，只需要一点点食材钱，在花上小点点时间就能品尝到这无与伦比的美味了。
烤芝士年糕
今天要来个快手小吃，烤培根芝士年糕。听说韩国明洞有个烤芝士年糕串挺好吃的，可惜我还没机会吃到，要想复刻啥都得自己亲自吃过后才能明白，所以就暂时先做这个随便搭配出来的美食吧。
我用了培根片和马苏里拉芝士丝来做的，其实强烈建议用那种整片的芝士片来包着做，味道会更好吃。另外我切的年糕有点大了，最好比我图中这个再小一半，这样吃的时候年糕条就会整个被芝士片和培根包裹起来了。所以期待大家的作业，肯定会做得比我的更好吃。
食材和时间
份量：大约8根
时间：20分钟
材料：年糕条8个，培根8片，马苏里拉芝士丝少许(最好换成芝士片)，烧烤酱少许。
开始做喽
①年糕条我用的有机粳米的，比较有韧性。建议选择比较小一个或者切的也比较小，太大了吃起来不太好咬。
②然后先将年糕条下水煮熟。
③捞出后放到凉水里降降温。
④用培根开始卷吧，如果是用芝士片就可以一起卷进去，我家里临时用完了就用了芝士丝，不如芝士片效果好。
⑤将所有的年糕条都卷完，可用牙签固定一下避免散开。
⑥之后放进烤箱或者炸锅内，用190度，烤八九分钟就差不多了。
⑦芝士加热后会溶化，所以尽量用培根条包住，要不然会淌出来。
⑧这个烤好后趁热吃口感最好，凉下来年糕就会有些变硬了。
我包的年糕条有点大了，所以你最好切小点尽量让培根全部包起来。然后芝士片要切的比培根条再小一点，这样从小到大包起来后用牙签穿过去再烤就比较好吃也方便拿取。因为家里就剩这么点年糕了所以我就没做第二遍了，文字叙述要点了。
碎碎念：
①年糕尽量用大米做的吧，也就是咱们经常吃的炒年糕那种。
②芝士建议用超市里的那种方片芝士片，切小片包起来更方便。
③烤的时间不要超过10分钟，以培根熟了芝士融化为准，时间太久口感就会变硬了。
怎么样？是不是还是挺简单的。那么你学会了吗？尝试着做一做吧。倘若你之前没有吃过烤芝士年糕，那实在是太可惜了，更要趁此时机，快来做一做，一品美味吧。倘若你之前有吃到过，那么何必亲手做一次，来比较下哪一种做法更加好吃呢！相信我，它不会让你失望的。
