释迦果，不是特别常见的一种水果，外形就像浅绿色的荔枝。释迦果买回家后，放上一两天，待变软后去皮食用，鲜美香甜。口味非常的独特，如果有想要尝试的，一定想问释迦果怎么吃吧。那我就来介绍几种释迦果的吃法给你们参考。
一、释迦果怎么吃
1、直接食用
释迦果是可以直接食用，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。
2、做成释迦果苹果汁
释迦果苹果汁的食用方法是把释迦果去掉外皮和果核，把一个苹果冼净也去掉果皮与果核，然后放在榨汁机中榨成果汁，倒入杯子以后再调入20克天然蜂蜜调匀后就能饮用，这种食用方法具有出色的美容功效。
3、做成释迦蛋蜜汁
在制作释迦蛋蜜汁时，要把一个释迦果去皮去核切成小块，然后再把半个柳橙切成块状，与释迦果一起用榨汁机制成果汁，倒出后再加入少量的柠檬汁，和一个蛋黄与十克蜂蜜和一百克鲜奶，调匀后自制释迦蛋蜜汁就可以饮用了。
二、释迦果营养价值
1、释迦果也可以制作成释迦粉，它能及时补充维生素C，糖尿病患者经常食用可以明显减轻病情。此外，释迦果富含纤维素，能有效促进肠胃蠕动，排走积存在肠内的宿便;与此同时释迦果也是最佳的抗氧化水果之一，能有效延缓肌肤衰老。
2、释迦果富含铁，适宜于缺铁性贫血患者，孕妇、老人和小孩尤其需要补铁，多吃释迦果有助于铁含量的补充。
3、钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高。同时参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放等，释迦果富含钙质，帮助促进人体的健康成长。
4、释迦果富含维生素c。而维c具有保护牙齿健康，保护细胞、解毒、保护人体肝脏、提高免疫力和应急能力的作用。
三、释迦果怎么保存
需要特别注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟是不能放进冰箱，若放进冰箱过段时间拿出来，就不会再自熟。冬天的时候要放在温暖的地催熟，不然也可能形成哑果。释迦果适宜的冷藏温度在15℃以上，果实需熟软化时才能食用，如果将软熟的番荔枝果实放置于冰箱中冷藏，取食时清凉香甜，风味更佳。
释迦果的营养价值很高，能够延缓肌肤衰老，是女性朋友们应该多吃的，但是释迦果要长期保存的话，要挑选没有成熟的哦，不然很容易软掉，必须马上食用不能够保存。如果你身边有对释迦果怎么吃有疑问的朋友，就分享给他们吧！
