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红烧土豆怎么做?我来教你

2019.05.26 10:05 来源:网友投稿 浏览:645

提到美食,很多人可能会说,土豆真是个好东西,与什么搭配都好吃,怎么做也都好吃,身边的人就都非常喜欢吃土豆,可以做成土豆丝、土豆条、土豆片、土豆块等,蒸着吃、煮着吃、炸着吃都可以,味道是非常不错,关键是很多人都不会做,那么今天就介绍红烧土豆怎么做。

红烧土豆怎么做?我来教你

红烧土豆怎么做?我来教你

红烧土豆是用土豆制作的一道家常菜,土豆软烂酥香。土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。

做法一

食材准备主料:土豆500克。辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。

制作步骤

1、将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。

2、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。

3、土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。

做法二

食材准备主料:土豆, 五花肉。配料:葱 姜 八角 老抽 糖 盐。

制作步骤

1、土豆去皮洗净备用。葱切葱花,姜切丝,八角备用。

2、土豆切块。

3、锅内入油,

4、倒入肉丁炒到变色。爆香葱姜八角。

5、倒入土豆,翻炒一下,倒入草菇老抽。

6、加水,大火煮开后,炖10分钟,调入盐出锅。

做法三

食材准备主料:土豆。配料:朝天椒、葱、糖、盐、鸡精、花椒粉。

制作步骤

1、土豆去皮洗净备用。

2、土豆切成块、辣椒和葱切成段,备用。

3、锅内倒油烧热,加入半匙白糖,烧至起沫。

4、倒入切好的土豆、辣椒、葱,加适量花椒粉。

5、翻炒。

6、加入糖、盐、鸡精。加水至淹没土豆。

7、烧20分钟出锅。

做法四

1、准备食材和调料,收拾土豆,切块。

2、热锅,倒油,加葱姜快速炒一下。

3、扔切好的土豆,快速炒至变色半熟,加酱油。注意随时加水,别糊了

4、加更多的水,加老抽,加盐。大火收汁,出锅前放味精

做法五

食材准备主料:土豆1个。辅料:生抽1汤匙、辣椒粉2克、食盐2克、蒜2瓣、细香葱1/2根、植物油15克。

做法步骤

1、材料准备好;土豆去皮切小丁,蒜和葱切末。

2、锅里热油,放入土豆丁,一边煎一边翻炒。

3、煎到土豆微焦后放入蒜蓉,炒香,随后调入生抽。

4、在撒入辣椒粉和盐;出锅前撒入葱花即可。烹饪技巧家乐鸡精具有提鲜的作用,在临出锅前加进去,带来鲜香的口感和清香回甘的体验。

红烧土豆的做法还是很多的,别小看一个土豆,做法很多,而且味道非常鲜美,保证你吃了还想吃,上面只是介绍了其中的一部分,掌握起来也是很容易的,所以不用再担心自己不会做美食了,今天以后,你就是大厨,美味的红烧土豆送给亲爱的家人。

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